Coolest Fondant Bob Esponja 4to Pastel De Cumpleaños

Para la fiesta del cuarto cumpleaños de mi hijo, ¡nos decidimos por un tema de Bob Esponja! Después de ver muchos, muchos episodios de maratón de & lsquo; CAKE BOSS & rsquo ;, me sentí inspirado para intentar hornear un & ldquo; no tradicional & rdquo; pastel. Como me encanta crear cosas y el arte es algo que disfruto (es decir, esculpir, construir, coser, diseñar), pensé que lo haría. Este pastel de 4º cumpleaños de Bob Esponja con fondant fue mi primer pastel casero, además de la primera vez que trabajé con FONDANT casero desde cero. Quería probar esta receta filipina para una & ldquo; UBE & rdquo; (pronunciado oob-ee) pastel que es un pastel de ñame morado, que hice con mermelada de ñame morado enlatada. Luego preparé un glaseado casero de crema de mantequilla / crema batida, ¡delicioso!

Usé tres moldes de 9 ″, que llené hasta la mitad con la masa para obtener los tres niveles con crema de mantequilla entre cada capa. Luego, para los pantalones cortos de Bob Esponja, usé otra sartén de 9 ″ pero la llené hasta el borde con masa. Lo corté por la mitad y los apilé para obtener dos niveles gruesos, asegurándome de alinear sus pantalones cortos y hacer coincidir la altura con el resto del cuerpo de Bob Esponja. Luego corté los bordes alrededor de todo el pastel y establecí una buena forma para Bob Esponja. Luego, glaseé todo el pastel con una fina capa de crema de mantequilla para asegurarme de que el fondant se pegara.



En cuanto a sus piernas, brazos y rasgos faciales, todo eso es fondant 100% comestible que acabo de moldear a mano (las imágenes en línea son excelentes para referirse), no se usó pasta de azúcar ni pasta de goma. Formé fondant amarillo alrededor de un palillo de dientes para que la nariz de Bob Esponja se pegara. El fondant en sí fue bastante fácil de preparar, y la receta solo constaba de cinco ingredientes. Diré que sentí que estaba un poco grasoso, así que modifiqué la receta y agregué más azúcar de repostería hasta que se acercó a la consistencia de plastilina moldeable. La próxima vez que lo haga, creo que incluso podría intentar agregar un poco de almidón de maíz o posiblemente gelatina sin sabor.

Para obtener el color blanco puro del fondant, asegúrate de usar extracto de vainilla CLARO, de lo contrario, lo teñirás ligeramente blanquecino. Todos los demás colores utilizados, los teñí a mano con colorante alimentario GEL (muy importante no usar colorante líquido regular), a excepción del marrón y el negro. Estos dos eran colores realmente difíciles de conseguir para mí, ya que requieren una inmensa cantidad de colorante para alimentos para lograr la profundidad correcta, así que en el último minuto, me di por vencido y fui directamente a Michael & rsquo; s para comprar el fondant de la marca Wilton (no tan sabroso !) No tuve problemas para conseguir el perfecto & ldquo; Bob Esponja & rdquo; El tono de amarillo que necesitaba, el azul y el rojo también fueron sorprendentemente muy fáciles de lograr. Acabo de usar el colorante para alimentos en gel de la marca Betty Crocker de la tienda de comestibles y creo que lo prefiero a las cosas de Wilton. Para superar la fragilidad, enrollé el fondant en papel pergamino recubierto con almidón de maíz y luego lo volteé sobre el pastel. ¡Esto lo hizo mucho más fácil! Y luego, para ver los poros, utilizo la parte trasera de diferentes tamaños de mis medidores de cucharaditas y cucharadas.

Por último, diré que este pastel tomó MUCHO tiempo para hacer desde que decidí hacer el pastel desde cero y ¡debido a toda la atención al detalle! No voy a mentir, quería renunciar a la mitad de este proyecto de trabajo intensivo, ¡pero mi esposo me mantuvo en el camino y me dio algunas palabras de aliento! Un pequeño consejo, si es posible, siéntese mientras moldea y extiende su fondant ¡y tanto como pueda! Me gano la vida con el cabello y me paro de 8 a 10 horas al día y estaba tenso y olvidé relajarme un poco mientras hacía este pastel. Probablemente pasé entre 4 y 8 horas cada día durante tres días consecutivos.

El día 1 se pasó horneando el pastel de Ube y dejándolo enfriar durante la noche y haciendo el glaseado de crema de mantequilla. El día 2 fue hacer el fondant, teñirlo, armar el pastel y juntar la mitad de Bob Esponja (luego se hizo demasiado tarde). El día 3 (día de fiesta) se dedicó a todos los toques finales. En retrospectiva, esto probablemente me tomó una cantidad abrumadora de tiempo debido a que fue mi primer pastel y algo de prueba y error. Ahora que he aprendido los trucos, espero que mi próximo pastel sea una tarea más agradable. Con todo, ¡definitivamente necesitarás un buen masaje en el cuello y la espalda después de CUALQUIER proyecto tedioso / meticuloso como este! Pero al final, ¡VALE LA PENA! ¡Buena suerte! ¡Espero que esto ayude!

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