Idea de pastel de pies más genial

Esta idea de pastel de pies fue la de mi esposo para mostrar su agradecimiento a mi médico por la cirugía que me hizo en el pie derecho. Solo una advertencia antes de comenzar. Si está utilizando su propio pie como modelo, no haga lo que yo hice y deje caer el cuchillo sobre su pie. ¡Duele un poco!

El pastel está totalmente esculpido a mano en dos, apilados, 9 en tortas de libra amarilla que aromaticé para que sepa a chocolate con menta. Luego se cubre con glaseado de chocolate para hacer un 'pastel de menta con chispas de chocolate'. La cubierta de fondant está hecha de malvaviscos derretidos. Ahora, para obtener el tamaño y la forma aproximada de mi pie, simplemente tracé el contorno de mi pie en una hoja de papel y lo usé como plantilla para recortar la forma. Después de que fue dimensionado y cortado, comencé a esculpir libremente el pie hasta que alcancé el aspecto deseado.



Luego cubrí el pastel con migajas, lo congelé y luego lo cubrí con el fondant. Usé un palillo de dientes para crear los pliegues y las uñas de los pies que luego pinté con colorante alimentario en gel. También hay una cicatriz hecha con pasta de azúcar en el lado derecho del pie para representar el lugar donde se llevó a cabo la cirugía. Por último, cubrí el tablero del pastel con fondant verde y usé colorante para alimentos una vez más para dirigirme al Doctor con mi agradecimiento.

Para su información, el bizcocho es el pastel más fácil de usar si va a esculpir libremente porque mantiene la forma sin crear muchas migajas.