Pastel de cumpleaños de hadas del jardín más fresco

Para este increíble pastel de cumpleaños de Garden Fairy, comencé con una capa de 2 capas de 30 cm. base redonda para pastel y usé el molde gigante para cupcakes para hacer el hongo. Para hacer el hongo, voltea la parte inferior de la magdalena para que el extremo estrecho quede arriba y corta la punta de la parte superior de la magdalena para darle forma de cúpula.

El 12in. El pastel era un pastel de vainilla francés con relleno de crema bávara y el hongo era un pastel de chocolate con relleno de ganache de chocolate. Usé crema de mantequilla para cubrir ambos pasteles. ¡Y usé la punta de glaseado de pastel Wilton por primera vez en el pastel inferior y marcó una gran diferencia! También usé la punta de la hierba para que los bordes parecieran hierba. Hice las margaritas, el caracol y los hongos pequeños con una mezcla de pasta de goma y fondant. El hada no era comestible. Tuve que usar tacos debajo del hongo porque era pesado y no quería arriesgarme a tener un pastel hundido. Y para facilitar la entrega utilicé una espiga extra larga que atravesaba tanto el hongo como la torta inferior.