El pastel de caracol Gary más fresco

Busqué por todas partes para tratar de encontrar un simple pastel de Gary el Caracol que se veía bastante auténtico, pero la mayoría eran demasiado elegantes o estaban fuera de mi alcance para hornear. Finalmente, opté por mi propio diseño y el destinatario estaba muy satisfecho.

1. Prepare dos pasteles, uno en un molde redondo y otro en una fuente rectangular para hornear.



2. Retirarlos de la vajilla y cortarlos de modo que la sección transversal quede intacta.

3. Tome una pieza circular y forme el caparazón, haciendo que la parte inferior sea una línea recta.

4. Tome una hogaza rectangular y córtela para darle la forma del cuerpo.

5. Use el otro trozo de pan para cortar en tallos para los ojos.

6. Con un anillo de huevo, corte dos ojos del trozo restante de pastel sin usar y también retire un trozo de pastel de la cáscara para acomodar un ojo.

7. Montar el caracol, tratando de mantener las piezas lo más cerca posible.

8. Termine mezclando colorante alimentario con glaseado para dar los colores del caracol y cubra generosamente el bizcocho.

- Tenga en cuenta que el pastel es bastante frágil y se deshace fácilmente, así que colóquelo en una fuente en el que se pueda servir.