Pastel de cupcakes gigante más fresco

Hice este pastel de cupcakes gigante para el primer cumpleaños de mi hija que tenía un tema de champán y cupcakes (¡obviamente los campeones no eran para el niño de 1 año!). El pastel era un simple pastel de mantequilla dorado.

Hice dos pasteles redondos grandes y luego simplemente apilé los 2 pasteles redondos uno encima del otro. Puse glaseado de crema de mantequilla entre los dos pasteles y luego simplemente afeité los pasteles en la forma requerida. Coloqué el pastel moldeado encima de un molde para pasteles volteado para ganar más altura, que cubrí con el molde para empanadas.



El glaseado exterior también era glaseado de crema de mantequilla, cubierto con sabelotodos rosados, chispas rosas y la vela rosa número uno para rematar. La bandeja de empanadas falsa estaba hecha de papel de regalo.

Este pastel fue un gran éxito entre todos y, aunque tomó un poco de esfuerzo, valió la pena y aún lo clasificaría como un pastel bastante fácil de hacer.