Pastel de caballo de chocolate femenino más fresco

¡A mi hijo de 2 años le encanta el chocolate y los caballos! He hecho varios pasteles en 3D (tractor, retroexcavadora y cosechadora) para su hermano mayor. No estaba seguro de cómo adentrarme en el reino de los animales en 3D, ¡especialmente porque quería que el pastel tuviera buen sabor! No uso fondant, solo crema de mantequilla real o glaseado de chocolate y pastel casero real. Miré alrededor de este sitio a los caballos, pero solo había dos & lsquo; real-erguidos & rsquo; Caballos 3D. No estaba preparado para eso, así que decidí que iba a tener que pensar en una nueva idea.

Decidí hacer crujientes de arroz con malvaviscos y, mientras aún estaba caliente, moldearlo en un caballo. Después de moldear (todo menos la cola), lo enfríe y lo sumergí en chocolate derretido. Usé corteza de chocolate y almendras con chispas de chocolate agregadas para un color más oscuro. Con & lsquo; sumergido & rsquo ;, era más como cucharear y alisar. Dejo que se endurezca entre capa y capa en el frigorífico. En varias ocasiones tomé un cuchillo para tallar golpes adicionales o para agregar más detalles. Luego empujé una pajita de plástico cortada (tipo con una curva) en la parte trasera. Luego tomó un poco de glaseado de crema de mantequilla, agregó un poco de chocolate para hacer un color marrón más claro, luego colocó los detalles. La cola era más larga, pero accidentalmente fue golpeada.



Para el pastel, utilicé dos chocolates de 13x9 caseros y mi glaseado de chocolate rico favorito. Usando el glaseado de chocolate, coloqué una & lsquo; cuerda de lazo & rsquo; diseñar alrededor de los bordes superior e inferior y agregar & lsquo; herraduras & rsquo; alrededor de los lados. Usando crema de mantequilla teñida de rosa, personalicé la parte superior para mi hija y agregué algunas flores rosadas para darle un toque femenino. ¡Ella lo amaba! ¡Y eso es lo que importa!