Pastel de gnomo más genial

Este pastel Gnome fue hecho para un cumpleaños compartido entre una abuela de 99 años y sus dos nietas (un hijo de cada una de las dos hijas de la abuela). Mi abuela coleccionó gnomos a lo largo de los años y pensamos que sería un gran pastel para celebrar su cumpleaños.

Después de tomar algunos cursos en Wilton, decidí probar este pastel por mi cuenta. La base del pastel se hizo con dos moldes para pasteles ovalados apilados y en capas. El glaseado de crema de mantequilla estaba coloreado y cubría el pastel. Se usó espuma de poliestireno para la cabeza del gnomo y se cubrió con fondant.

Dar forma a la cara fue la tarea más difícil de este pastel. Su nariz es un poco larga, pero fue un pastel divertido de hacer de todos modos. Sus mejillas estaban pintadas con colorante rojo para darle un bonito rubor rosado. El sombrero de mi gnomo se hizo con las láminas de espuma de colores y simplemente se retorció en forma de cono.

Finalmente, se agregaron la barba y el cabello para conectar la cabeza y el cuerpo. Los hongos fondant rodean los pies del gnomo.