Pastel de Godzilla más fresco

¡Este pastel de Godzilla fue hecho para el cumpleaños número 22 de mi amigo Thom y fue un regalo! Es un gran fan de Godzilla y estaba feliz de que yo hubiera puesto tanto esfuerzo para que pareciera tan auténtico. ¡Tuve la mano de mi novio Andrew para crear la composición y solo me tomó alrededor de 4 horas para congelar!

Definitivamente haré una versión para el cumpleaños de mi sobrino cuando tenga la edad suficiente para disfrutarla. Esto podría traducirse fácilmente en cualquier pastel de dinosaurio, siempre que tenga una imagen a mano y suficiente pastel para cortar en forma.



Mi pastel Godzilla comenzó como una receta estándar de bizcocho de nueces y café, hecha en dos pasteles cuadrados. Para hacer la forma básica de Godzilla, corté los pasteles en varias porciones: una para el cuerpo principal, una para la cabeza, una para la cola, una para cada espiga, etc., como una sierra de calar.

A continuación, las piezas se pegaron y se cubrieron con un glaseado básico de crema de mantequilla de color verde. El sombreado se creó oscureciendo un poco de la crema de mantequilla con un poco de café instantáneo diluido con agua tibia (no mucho, ya que hace que el glaseado sea demasiado líquido). La textura rugosa de la superficie se creó colocando la formación de hielo aproximadamente con un tenedor.

Para un nivel adicional de detalle, rocié algunos copos de brillo verde para que parezcan las escamas de Godzilla. Los ojos, los dientes y las garras se crearon con un glaseado de color amarillo pálido listo para enrollar, moldeado y presionado en la crema de mantequilla.

Me sobró un poco de pastel, así que decidí crear una sensación de escala al representar a Godzilla junto a algunos edificios diminutos. Los trozos de pastel se cubrieron con un poco de crema de mantequilla restante para crear un agarre para el glaseado extendido. Para esto, usé glaseado negro (o puedes teñirlo tú mismo con colorante para alimentos). Lo extendí usando bastante azúcar glas para evitar que se pegue y con cuidado lo enrollé alrededor del rodillo y lo coloqué encima del pastel.

Los bordes se suavizaron y, como era pequeño, logré levantar el pastel y doblar los bordes del glaseado enrollado debajo para crear una superficie muy lisa. Para hacer las ventanas, extendí más glaseado amarillo pálido y lo corté en pequeños rectángulos. Luego se pegaron en los edificios con un poco de crema de mantequilla a intervalos.

Antes de que los edificios fueran colocados en escena, hice un horizonte para el fondo usando más glaseado negro.

Finalmente, las llamas que salían de la boca de Godzilla hacia los pequeños edificios se hicieron con una pequeña cantidad de glaseado de crema de mantequilla, teñido de amarillo para la capa inferior, con un poco de colorante rojo agregado a la vez para hacer los tonos anaranjados. Con un tenedor agregué un poco de cada color en la parte superior a la vez.

Pastel de Godzilla casero