Pastel De Graduación Más Fresco

¡Mi hermana menor se estaba graduando de la escuela secundaria este año y realmente quería hacer algo especial para ella! Quería reunir a toda la familia con una fiesta divertida y sorprender a mi hermana. Mi objetivo era crear un pastel de graduación que pareciera realista y aún tuviera un sabor delicioso. También quería que el pastel fuera idéntico a su birrete de graduación real.

Coloqué en capas 2 pasteles redondos de 9 pulgadas para la base del pastel, coloqué 4 tacos de madera en el interior como apoyo y puse hielo en todo. ¡La parte superior de la gorra era la parte que requería más reflexión! ¡No estaba seguro de cómo hacer que se viera bien, supiera bien y aún así se mantuviera estable! No me gusta la idea de gastar tiempo y dinero en algo para simplemente tirarlo. Consideré simplemente darle forma al fondant y dejar que se endureciera, ¡pero sentí que sería demasiado pesado y no agradablemente comestible! No sentí que el pastel fuera lo suficientemente resistente como tapa.



Realmente me gustó la idea de usar golosinas crujientes de arroz como parte superior, pero no estaba seguro de cómo evitar que se cayera por los bordes. Finalmente decidí cortar un trozo de cartón del tamaño adecuado, colocarlo debajo de las golosinas crujientes de arroz, cortarlas a juego y congelarlo todo. Usé un fondant de malvavisco blanco fácil para cubrir la base y la parte superior cuadrada. Los colores de la escuela son azul, blanco y amarillo. Quería un & lsquo; bling & rsquo; borla en la gorra, como la usan muchos estudiantes.

Hice un poco de fondant azul y amarillo con gel colorante. Luego usé una prensa de ajo para hacer las hebras de borlas. El y rsquo; 12 & rsquo; está hecho de fondant blanco y pequeñas gemas de la tienda de manualidades. Usé un poco de pasta de azúcar de color azul y amarillo restante para escribir su nombre, terminar el detalle del borde inferior y decorar la parte superior.

¡Logré mi objetivo! ¡Ella estaba sorprendida! El pastel se parecía a su gorra de graduación real, sabía muy bien, completamente comestible, ¡y a todos les encantó!

Pastel Casero De Graduación

Pastel Casero De Graduación

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