Pastel De Guitarra Más Fresco

Hice este pastel de cumpleaños de guitarra para el 70 cumpleaños de mi suegra. He hecho muchas tartas de celebración, pero esta es la primera tarta con forma de guitarra que probé.

Hice un pastel redondo de 8 ″, uno de 6 ″ y un cuadrado de 6 ″, luego los corté y les di forma juntos. Cepillé un poco de mermelada de naranja sobre la superficie y la cubrí con pasta de azúcar, que coloreé con pasta colorante para alimentos (haciendo un grano de 'madera' agregando un poco de marrón más oscuro y sin mezclarlo por completo). Hice las mariposas con pasta de azúcar y les pinté patrones con un pincel fino.



Después de poner las cuerdas, ¡comenzó la diversión! Cuando moví el pastel a una mesa, las cuerdas se rompieron en pequeños pedazos porque las dos tablas que había unido no estaban del todo niveladas.

Tuve que rehacer las cuerdas, lo cual fue un poco molesto.

Usé una caja de almacenamiento grande para transportar el pastel y afortunadamente llegó a la fiesta sin que se rompieran los hilos.