Pastel De Cumpleaños De Hamburguesa Más Fresco

Mi hija estaba aburrida con los pasteles de cumpleaños habituales. Tenía la idea de un pastel de cumpleaños de hamburguesa durante mucho tiempo, pero nunca antes lo había probado. Busqué en línea y encontré sugerencias aquí; especialmente usando fondant, (del que nunca había oído hablar).

Los & ldquo; bollos & rdquo; son de una mezcla de pastel blanco. El panecillo inferior se horneó en un molde para pasteles redondo normal con la parte redondeada cortada en rodajas y colocada con el lado cortado hacia abajo. El panecillo superior se horneó en un recipiente redondo de vidrio Pyrex (la parte horneada redondeada se cortó en rodajas y se colocó con el lado cortado hacia abajo). La hamburguesa son brownies horneados en un molde para pasteles redondo.



Difundo & ldquo; mayonesa & rdquo; en el bollo inferior (glaseado de crema de mantequilla blanca), y teñido un poco de rojo, para 'ketchup', y amarillo para 'mostaza'. Coloqué el brownie como 'carne' además de eso. Los aderezos están hechos de fondant enrollado de malvavisco casero (una plastilina como glaseado hecho de malvaviscos derretidos mezclados con azúcar en polvo, (fácil de hacer, aunque desordenado).

Coloreé el fondant con colorante alimentario. No pude agregar demasiado colorante líquido para alimentos o el fondant se volvería pegajoso, así que 'pinté'. colorante de alimentos directamente a lo largo de los bordes para el pepinillo y el tomate, y en realidad me gusta más que si hubiera mezclado colores más oscuros.

El & ldquo; queso & rdquo ;, & ldquo; cebolla & rdquo; y 'lechuga' fueron enrollados y cortados del fondant. (En retrospectiva, habría recogido un poco la 'lechuga' para hacerla más realista, pero se me estaba acabando el tiempo). es en realidad tiras enrolladas de fruta rayada con sabor a fresa y yogur. Usé almendras picadas para las 'semillas de sésamo', (aunque si hubiera tenido tiempo las habría formado también con el fondant). El & ldquo; oliva & rdquo; era fondant sostenido en su lugar con un pincho de madera como un palillo de dientes.