El pastel más fresco del castillo de Hogwarts de Harry Potter

Mi hijo de 9 años quería una fiesta de Harry Potter y mi esposo sugirió Hogwarts para el pastel. Después de burlarme inicialmente y decir 'imposible', busqué inspiración en este sitio y decidí hacerlo.

El castillo está hecho de dos pasteles de 9 × 13, cortados por la mitad y apilados (usé 3 capas, pero podría usar 4). Las torres laterales son bizcocho que horneé en latas de espagueti y latas de sopa, para torres de diferentes tamaños (solo engrasalas muy bien y salen fácilmente). Usé 2 pasteles de lata para hacerlos altos. Las pequeñas torres en la parte superior son panecillos suizos clavados en el pastel con palitos de piruleta.



Todo está cubierto de crema de mantequilla. Lo teñí de marrón y luego usé una hoja de impresión de ladrillos que obtuve en la sección de pasteles para 'imprimir' ladrillos esa parte se veía realmente genial. Las cimas de las torres son gofres y conos de azúcar rociados con un poco de glaseado.

Las ventanas amarillas se cortaron de hojas de colores comestibles, que también se encuentran en la sección de pasteles. También tengo un castillo HP Lego, que es donde obtuve muchas de las ventanas, la puerta y las figuras. Las rocas de enfrente son piedras de caramelo que encontré en la sección de pastel, espolvoreadas sobre una capa de glaseado.

Este pastel solo tomó alrededor de 3 horas en total para decorar (¡hice los pasteles y el glaseado, 3 lotes!) Con anticipación; cortarlos y congelarlos. ¡Resultó realmente genial, y los niños estaban asombrados!

El pastel más fresco del castillo de Hogwarts de Harry Potter