Pastel de Halloween sin cabeza más genial

Hicimos este pastel de Halloween sin cabeza para la fiesta de Halloween de un amigo.

Usamos bizcocho de vainilla y lo mezclamos con bizcocho para hacerlo más firme. Esto ayuda a evitar que los pasteles más pesados ​​se hundan sobre sí mismos.



La capa inferior mide 10 pulgadas. Comenzamos por marmolear fondant blanco, negro y verde oliva para crear un fondo espeluznante. Luego, usamos más pasta de azúcar para cortar lápidas y árboles.

La segunda capa mide 8 pulgadas. Lo cubrimos con fondant blanco. Luego, tomamos un poco de glaseado rojo y lo calentamos en un microondas para derretirlo. A continuación, lo vertimos lentamente sobre la segunda capa, dejando que gotee y dándole el efecto de sangre.

La capa superior eran dos pasteles de 6 pulgadas apilados uno encima del otro. Lo envolvimos en fondant negro, mientras cubrimos solo la parte superior con fondant blanco.

Usamos más pasta de azúcar para crear correas en el pecho, botones y cuello. Luego echamos más glaseado rojo derretido encima para darle un aspecto de cabeza cortada.

Finalmente, la calabaza se hizo con golosinas Rice Krispie. Los congelamos y los cubrimos con fondant de naranja. Usamos glaseado para hacer una cara y fondant para hacer un tallo.

¡El pastel fue un gran éxito en la fiesta!