Pastel de bodas en forma de corazón más fresco

Hacer este pastel en forma de corazón fue genial. Fue necesario que aprendiera a hacer de 'La Rosa' una tarea muy intimidante para todos los que nunca hemos tomado un curso o una clase profesional. Entonces, compré el paquete de tamaño combinado de uñas Wilton Flower y practiqué. Nota: Hice esto una vez que todos se fueron a dormir por la noche y no hubo distracciones. El anuario de Wilton de 1972 abierto a las instrucciones y a la radio con música relajante. Encontré el éxito.

Se necesitaron algunas (7) rosas, pero una vez que mis manos se estabilizaron y mi otra mano aprendió a hacer girar la uña de la flor, fue fácil navegar desde allí. Usé la receta de Wilton para el glaseado de crema de mantequilla para formar mis rosas tanto para la práctica como para el pastel. La tarta es casera. Aquí hay una pista para pasteles húmedos muy densos: ¡suero de leche! La mantequilla real se usa para hacer glaseado junto con Crisco. La coloración en gel también proporciona los tintes de color más exactos.



Este pastel fue un éxito solo porque me arriesgué y aprendí una nueva habilidad. Espero que todos se animen a aceptar un desafío, ¡les dará la misma sensación de logro! Este pastel está hecho de tres capas; Forma de corazón de 8 ″, forma de corazón de 12 ″ y forma de corazón de 16 ″. Glasear este pastel se hizo más fácil con un plato de pastel giratorio. Glaseé cada pastel con un nuevo lote de glaseado comenzando con el más grande. El glaseado sobrante del 8 ″ es lo que usé para canalizar las conchas fronterizas. Este pastel se veía bien antes de agregar las flores y lo tendrá en cuenta para el futuro. ¡Las hojas fueron un desafío para mí, pero al final estaba feliz con las respuestas recibidas!

Este era un pastel muy pesado y requería una tabla pesada. ¡Diseñar pasteles es divertido!