El mejor pastel de cumpleaños con botella de cerveza Heineken

Mi nombre es Sarah Campbell de Long Island, Nueva York y este pastel de cumpleaños con botella de cerveza Heineken es mi segundo pastel en el sitio web. ¡Es un pastel de botella Heineken de terciopelo rojo hecho para el 29 cumpleaños de mi novio Leon!

Comencé usando dos moldes separados para crear la forma general del pastel. Un molde para pan grande y luego uno más pequeño para el cuello de la botella. Llenó los moldes con masa de terciopelo rojo y, después de hornear, deje que los pasteles se enfríen en el congelador para esculpirlos más fácilmente. Usando un cuchillo de pan, di forma a una botella y luego comencé a mezclar un poco de glaseado de crema de mantequilla de una receta general de repostería de mantequilla, manteca vegetal y extracto de almendras. Se necesitó una gran cantidad de tinte verde para obtener el color que quería, ¡pero compre el sin sabor y no tendrá que preocuparse por sacrificar el sabor!



Luego comencé a cubrir el pastel con glaseado verde y continué cortando la etiqueta usando fondant blanco liso y teñiendo los colores que necesitaba para la cinta y la estrella roja. Solo para asegurarme de que obtuve estrellas perfectas para mi botella, usé un cortador de galletas de estrella de metal. Luego puse hielo en la escritura mientras me aseguraba de mirar una imagen de una botella de Heineken para obtener la fuente exactamente correcta, es una parte muy importante de la autenticidad.

Para la tapa de la botella utilicé fondant verde, lo extendí, luego lo plisé y le di la forma de una tapa. Para darle el efecto metálico y ese toque extra utilicé un polvo iridiscente plateado, totalmente comestible y comprado en una tienda de manualidades, aplicado con un pincel en las partes elevadas del tapón, que quedó maravilloso. Estaba muy feliz con eso.

¡Para terminar mi pastel, coloqué un ribete verde alrededor del exterior con una punta de estrella! Luego, pequeños puntos rojos con una punta de ribete más pequeña. ¡Lo bueno de este pastel es que fue en diciembre y los colores también son navideños! Espero que les guste a todos, ¡sé que a Leon le encantó!