Pastel de primer cumpleaños de Hello Kitty más genial

Hice una tarta casera de primer cumpleaños de Hello Kitty para el primer cumpleaños de mi hija. Busqué por todas partes un molde para pasteles con forma de Hello Kitty, pero solo pude encontrar un molde de 5 pulgadas en eBay. Lo pedí a Hong Kong de todos modos e iba a usarlo como su pastel individual, pero nunca apareció durante más de un mes, mucho después de la fiesta. Así que esto es lo que hice.

Horneé 2 rectangulares (pastel amarillo húmedo de Duncan Hines), los glaseé y los apilé, luego esculpí la forma de la cabeza de Hello Kitty en ellos. Tuve un pequeño problema porque las orejas seguían cayendo, así que tal vez puedas usar una masa más dura o congelar el pastel antes de cortarlo. Luego, extendí el fondant blanco y cubrí el pastel.



Teñí una pequeña cantidad de fondant de amarillo para la nariz, de negro para los ojos y bigotes y de rosa para el moño. Estiré el fondant y corté las formas que quería con un cuchillo exacto. Hice rodar una bola y la aplané para la nariz y el centro del arco.

Pegué las piezas faciales de fondant al pastel solo con un poco de agua y se pegó muy bien. Debo mencionar que este es solo el segundo pastel que he hecho en mi vida y en los dos pasteles en los que usé fondant, fue mucho más fácil usar fondant de lo que imaginaba. También le hice a mi hija un pequeño pastel # 1 para su pastel individual.