Pastel de cumpleaños más fresco de Hess Truck

Este pastel fue para el tercer cumpleaños de mi sobrino. Le encantan los camiones, así que decidí hacerle un pastel de cumpleaños de camión Hess casero.

Horneé un pastel de 13 x 9 hojas, lo corté y lo apilé. Helado las capas y el exterior con crema de mantequilla.



Hice las ruedas con fondant que teñí de negro y rojo. Luego tallé el pastel para que las ruedas encajaran. Usé un palillo de dientes para asegurarlas en su lugar.

Si alguna vez vuelvo a hacer este pastel, puedo usar una capa de golosinas de arroz krispy debajo de la carrocería del camión para que parezca que está sobre las ruedas.

Aprendí que debes asegurarte de que el exterior del pastel esté liso antes de poner el fondant en el pastel. ¡El fondant no oculta grumos ni protuberancias!

Después de ponerle hielo, cubrí el pastel con fondant blanco. Morí fondant de diferentes colores y decoré la camioneta. Usé polvo de perlas plateadas y vainilla para pintar las piezas plateadas del pastel.

En esta imagen, puedes ver el camión de juguete Hess real que usé para hacer el pastel (está detrás del pastel).