Pastel de cumpleaños más fresco del tren Hiro

Mi hija decidió hacer una fiesta de Thomas the Train para ella 3rdcumpleaños. Su tren favorito es la locomotora negra, Hiro, así que eso es lo que quería para su pastel. Decidí seguir adelante y hacer un pastel de tren de Thomas también, ya que los otros niños podrían estar decepcionados si no hubiera Thomas.

Al principio, opté por renunciar a hacer de Hiro un verdadero pastel negro, ya que no soy un fanático del glaseado negro (incluso cuando usas el tipo no amargo, no puedes decir que realmente sabe bien). Así que le preparé a Hiro un pastel de chocolate con glaseado de chocolate negro y lo llamé lo suficientemente cerca. Mi regla de oro con la elaboración de pasteles es que debe tener buen sabor. No me gusta sacrificar el gusto por la apariencia.



Empecé haciendo un rectángulo largo para la base. Tengo una de esas bandejas de rejilla que se pueden configurar (del tipo que se usa para hacer pasteles de letras y números), por lo que podría hacerlo del tamaño exacto que necesitaba y no desperdiciar pastel. Pero también puedes hornearlo en una sartén normal y luego cortarlo a medida. La base tenía que ser más delgada que una torta de hoja promedio, así que no puse casi tanta masa de torta en la sartén.

Luego hice parte del barril largo de Hiro horneando dos mitades en un & ldquo; tronco & rdquo; molde para pan. Hice hielo en un lado del pan de leña y luego lo pegué al otro para formar todo el barril. También puse hielo en todo el pastel de base rectangular y pegué algunos de los palitos Pocky (palitos de oblea cubiertos de chocolate que puedes encontrar en el pasillo de comida asiática en la tienda de comestibles) en la base antes de colocar cuidadosamente el barril en la base.

Después de que todo estuvo ensamblado, puse hielo en los lados del cañón, asegurándome de que se viera sin costuras desde el exterior. Apilé algunos trozos rectangulares de pastel que había horneado anteriormente con la masa restante de la base y los metí en el furgón de cola en la parte posterior del barril. Hice el tierno de Hiro con una mezcla de muffins con chispas de chocolate, que es más densa que el pastel, de modo que sería más fácil hacer un espacio para los trozos de Oreo rotos que eran el & ldquo; carbón & rdquo ;. Usé un malvavisco gigante helado con glaseado de chocolate para su embudo.

Me sobró polvo de azúcar dorado de un proyecto de pastel anterior, así que lo mezclé con el glaseado amarillo que le había comprado a Thomas para hacer el glaseado dorado para las rayas de Hiro y otros acentos. También mezclé glaseado de vainilla con un poco de glaseado negro para hacer el glaseado gris para el & ldquo; 51 & rdquo; en su tierno y otros acentos, así como en los rostros de Hiro y Thomas.

Horneé 12 galletas de azúcar para las ruedas de Hiro que glaseé con glaseado rojo. También horneé galletas de azúcar más grandes para sus caras. Inmediatamente después de que las galletas salieron del horno, moldeé cuidadosamente las caras lo mejor que pude para tener cuencas de ojos y mejillas. Hice sus narices con malvaviscos gigantes que corté, le di forma y pegué a la galleta de azúcar antes de congelarlo todo en glaseado gris. Hice sus ojos y bocas con láminas de azúcar blancas y negras.

Tomé la ruta fácil en Thomas y compré el molde para pasteles del tren Wilton 3-D. Sin embargo, obtuve resultados mixtos al sacar los pasteles de la sartén. El pastel de práctica que hice un par de semanas antes solo para ver cómo salía la sartén sin problemas, incluso la frágil parte del embudo. Pero el verdadero negocio se rompió en varios pedazos, por supuesto. Así que tuve que empezar de nuevo. La segunda vez, primero forré todo el molde para pastel inferior con papel de aluminio. Nunca tuve problemas para quitar el molde de pastel superior. La lámina funcionó perfectamente, como siempre. Debería haberlo sabido mejor y haberlo hecho en primer lugar.

El pastel del tren en 3-D estaba un poco tambaleante de pie, así que usé Kit Kat y rsquo; s pegados con palillos de dientes en ambos lados para actuar como pies y mantener el tren en equilibrio. Los coloqué para que parecieran vías de tren. Esto funcionó muy bien. Luego puse hielo a Thomas en glaseado azul (hecho con glaseado de vainilla y colorante azul para alimentos). Regresé y agregué sus franjas rojas, ventanas negras, número amarillo, etc. Usé galletas Oreo para sus ruedas y solo puse un diseño de rueda de carro en ellas con glaseado azul primero.

Mi hija pensó que su pastel Hiro era increíble, y también fue un éxito con los otros niños y padres en la fiesta. Me alegré de que no se hubiera convertido en un desastre total.

Pastel de cumpleaños más fresco del tren Hiro

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