El pastel de cumpleaños de carrusel casero más genial para el primer cumpleaños de mi hija

Este es el pastel de carrusel del primer cumpleaños de mi hija. Está hecho de dos pasteles de barro de chocolate blanco (hechos en casa con una receta semanal de mujeres), que se separaron con tablas de pastel de oro, barras de pastel transparentes y una barra de pastel de plástico grande en el centro.

Cubrí el bizcocho con ganache de chocolate blanco y luego con fondant. Las varillas de la torta se cubrieron con pasta de goma y se rociaron con pintura dorada comestible. Los caballos estaban hechos de dulces blancos fundidos y un molde de silicona para caballos, luego pintados con caramelo rosa y pintura dorada comestible. Luego se aseguraron los caballos a los postes con pegamento de azúcar. Fue divertido de hacer a pesar de tener poco espacio en el banco para trabajar y una familia muy ruidosa en la habitación en ese momento.



A mi hija pareció gustarle, aunque no sabía realmente qué era, aunque a los otros niños les gustó, y me dijeron que también sabía bien.