Pastel de cumpleaños de hamburguesa con queso y fondant casero más fresco y papas fritas

Hice este pastel de hamburguesa con queso para mi cuñado por su cumpleaños. Me inspiré en este sitio web. Cada vez que le preguntan a mi cuñado qué le gustaría cenar, su respuesta siempre es carne de res seguida de pastel, ¡así que pensé que una hamburguesa con queso como pastel sería su máximo sueño!

Hice 2 bizcochos de bizcocho Victoria, usando mi receta favorita: 175 g de harina, azúcar en polvo y margarina de cigüeña, 3 huevos y 1 cucharadita de levadura en polvo, (duplicó la receta). Separé 1/4 de la mezcla y agregué 25 g de cacao en polvo (para usar como hamburguesa). Horneé todos los pasteles en latas de 8 ″ engrasadas y forradas durante aproximadamente 20 minutos. Cubrí la base de la hamburguesa con mermelada y una capa de crema de mantequilla. Coloreé mi fondant a la sombra de la hamburguesa y cubrí solo el exterior de la hamburguesa.



¡Coloqué el bizcocho de chocolate, con una ligera mancha de crema de mantequilla y luego coloqué la lechuga, los tomates, etc.en los bordes para crear la apariencia de hamburguesa! Luego cubrí la parte superior del bizcocho con fondant y agregué trozos de chocolate blanco roto para representar las semillas. Usé el exceso de esponja cortada en rectángulos para las papas fritas y glaseado rojo para la salsa de tomate.

Mi cuñado estaba tan sorprendido con su pastel; no podía dejar de reír porque esperaba un pastel normal, pero le encantó el hecho de que había puesto dos de sus comidas favoritas juntas para crear el mejor pastel de cumpleaños. ¡Tomó un montón de fotos y las subió a Facebook, donde procedí a recibir muchos cumplidos y más solicitudes de pasteles!