El mejor pastel de cumpleaños casero con squirt

Como a mi hijo le encantan las tortugas y yo amo a Disney, elegí Squirt como pastel para su sexto cumpleaños. Usé un plato de bolas para darle la forma a la concha y dos muffins para construir la cabeza. Primero coloreé un poco de fondant de azul y luego lo amasé junto con un poco de fondant blanco hasta que se veía jaspeado. Eso fue puesto en el plato como un océano.

El pastel estaba cubierto con crema de mantequilla y luego con una capa de fondant bronceado que también puse debajo del pastel para que pareciera la parte inferior de la tortuga. Le puse otra capa de color marrón rojizo encima que se dobló hacia adentro y se acurrucó un poco para que pareciera una concha real. Luego corté las aletas y las cubrí con algunos puntos de formas extrañas. Subieron al plato y encima vino el caparazón. Con un veteado, tallé las líneas en la concha y agregué algunas flores rojas de fondant que coloreé con un poco de polvo amarillo iridiscente comestible.



La cabeza fue bastante difícil y usé dos muffins pegados y mucha crema de mantequilla y fondant. Creé una especie de bola, le pegué los ojos y lo cubrí todo con una gruesa franja de fondant verde. Luego me tomó años esculpir todos los detalles de los ojos y cortar la boca, lo que consiguió otro trozo de fondant negro en el interior. La cabeza también tiene algunos puntos marrones y los ojos tienen pupilas marrones y negras. Metí la cabeza debajo del caparazón y finalmente agregué un poco de azúcar morena como una especie de arena en el plato.

El pastel fue un gran éxito: es uno de mis pasteles favoritos y ¡a mi hijo y a nuestros invitados realmente les encantó!