Pastel De Cumpleaños De Caballo Más Fresco

¡Tomé toda mi inspiración para este pastel de cumpleaños de caballos de los pasteles de este sitio web! Mi hija cumplía 8 años y había pedido un pastel de caballos para su fiesta de cumpleaños.

Comencé con una torta de hoja de 9 × 13 que había estado en el congelador durante un par de horas, y corté un triángulo para formar la mandíbula y la parte inferior del cuello del caballo. El triángulo se convirtió en la oreja del caballo. Le di forma al resto del pastel para hacer la cabeza y la parte superior del cuello.



Glaseé el pastel con glaseado de crema de chocolate y mantequilla. Luego utilicé regaliz negro y gomosos salvavidas para la brida y las riendas, y una barriga de gelatina para la nariz. El ojo es glaseado blanco para la base y menta junior en la parte superior. Puse una pequeña cantidad de glaseado en la menta junior para el detalle de los ojos. Usé glaseado blanco para la melena y el copete.

Para darle un poco de personalidad al caballo, dibujé una sonrisa con glaseado negro. Esto resultó mucho mejor de lo que imaginaba, ¡y a mi hija le encantó!