Pastel De Caballo Más Fresco

Este pastel de caballos fue horneado para mi sobrina, que ama los caballos. Empecé haciendo el caballo unas semanas antes de hornear el pastel. Usé & frac12; pasta de flores y & frac12; fondant que coloreé marrón oscuro.

Moldeé el cuerpo y la cabeza en uno, esto tenía que secarse en posición vertical para que la mitad del cuerpo no se secara completamente. Corté una papa por la mitad y la cubrí con papel de aluminio, usando dos palitos de chupetines metidos en la patata, empujé el cuerpo asegurándome de que los palitos no atravesaran el cuerpo del fondant. A continuación, se dejó secar durante la noche.



Hice tres salchichas largas y delgadas para unirlas como una valla en el pastel terminado. Estos se dejaron endurecer. Al día siguiente hice las piernas, asegurándome de presionarlas contra el cuerpo donde iban a colocarse para que quedaran al ras. Hice esto con todas las piernas. Luego hice algunas orejas y las pegué con glaseado real marrón oscuro. Luego se hizo la cola y se pegó.

Al día siguiente, las piernas estaban unidas. Luego hice una roseta y la dejé secar. Hice un arnés y una silla de montar y los pegué al caballo. A continuación, se dejó secar durante unos días. Luego coloreé un poco de & frac12; pasta de flores, & frac12; fondant en negro y marfil y carne y marrón claro, del que hice las formas del cuerpo.

Luego hice 3 x 8 & rdquo; bizcochos y unirlos juntos, una mitad con mermelada y la otra mitad con crema de mantequilla y luego cubrir todo el bizcocho con crema de mantequilla y reservar en la nevera para que endurezca. Luego cubrí todo el pastel con fondant blanco, e hice algunas flores amarillas para rodear la parte superior del pastel y luego puse hielo alrededor de la base del pastel e hice algunas flores amarillas más pequeñas para el borde inferior del pastel. Hice algunas flores rosadas y corté el nombre y el número 10.

Los números y las letras estaban cubiertos de purpurina comestible. Cuando las flores se unieron a la parte superior del pastel, luego puse hielo en verde algunas hojas y luego uní el caballo y la cerca, luego las letras y luego el número 10 para terminar. Corté algunas formas de pétalos grandes para colocarlas alrededor del borde del pastel.

El pastel ya estaba terminado. Espero que le haya gustado. Estaba realmente orgulloso del resultado final.

Pastel De Caballo Casero