Pastel de cumpleaños de colibrí más fresco

Hice este pastel de cumpleaños de colibrí para el papá de un amigo que estaba cumpliendo 80 años. Le gusta pasar su tiempo observando aves y su favorito son los colibríes. Entonces la solicitud fue para flores y colibríes. Al principio me asusté un poco por los colibríes, pero investigué y decidí hacer una transferencia de crema de mantequilla congelada para los colibríes y las palabras. Encontré una foto de los pájaros y la imprimí en un espejo. Coloqué papel encerado sobre el papel y delineé los pájaros en negro. Lo metí en el congelador para que se congelara.

Una vez que estuvo congelado, lo saqué y puse el color verde y rojo de los pájaros. Hice lo mismo con las palabras. Imprimí las palabras en la computadora en una imagen reflejada. Luego, cubrí el papel con papel encerado y escribí las palabras (no soy muy bueno con las palabras, así que esta fue la mejor opción). Las palabras no resultaron perfectas, pero fueron mucho mejores que si hubiera tratado de liberarlas. Sin embargo, desearía haberlos hecho un poco más grandes.



Usé glaseado de crema de mantequilla de color amarillo, verde y frambuesa para las hojas y flores que me sobraron de otro pastel que había hecho. También usé glaseado de crema de mantequilla azul para los bordes. Este bizcocho era bizcocho blanco con un relleno de frambuesa fresca. Era la primera vez que llenaba un pastel y estaba totalmente abrumado al pensarlo. Pero resultó mucho mejor de lo que pensaba. Usé frambuesas frescas y azúcar para el relleno que mezclé en mi pequeño procesador de alimentos. Tuve algunos problemas para cortar el pastel por la mitad y enderezarlo, pero finalmente funcionó.

Al papá de mi amigo le encantó y todos felicitaron al chef.