Coolest Ice Cream Tiana Doll 4to pastel de cumpleaños

Este pastel nació de la solicitud de mi hija de un pastel de cumpleaños de Tiana y la decisión de hacer una fiesta conjunta con otra niña de 4 años cuya mamá quería hacer cupcakes. Queríamos que cada niña tuviera un pastel con una vela para apagar, pero no necesitábamos un excedente de pastel, así que decidí probar un pastel helado con arcilla dulce (similar al fondant) como decoración. Después de buscar una foto tras otra de los pasteles de falda de muñecas y leer numerosos artículos en línea de pasteles similares, formulé mi plan y me puse a trabajar.

Preparación de tazón y arcilla para dulces: 3 días antes de la fiesta

Para maximizar la eficiencia y minimizar el estrés, traté de anticipar todos los problemas posibles con el helado: derretimiento durante la decoración, dificultad para desmoldar el pastel, obtener la altura adecuada para la muñeca, encontrar algo del tamaño adecuado para hacer un agujero durante la congelación del helado. . Pasé semanas planeando cómo atacaría este pastel. Comencé por encontrar un tazón de acero inoxidable con un diámetro de poco menos de 9 pulgadas para que la ronda de pastel de 9 pulgadas fuera una base decente. Afortunadamente, la altura del tazón más el molde para pasteles era aproximadamente la altura de las patas, por lo que funcionó.



Tomé un tubo de toalla de papel usado y lo corté a la longitud adecuada, después de asegurarme de que encajaba (tenía el diámetro exacto de las caderas). Luego lo llené con papel de aluminio para que el helado no colapsara el tubo. Forré el exterior del tubo y el interior del tazón con una envoltura de plástico y coloqué el tubo en el medio. También hice la arcilla de caramelo derritiendo bolsas de Wilton Candy Melts en el microondas (no más de 1 minuto, deteniéndome para revolver cada 20 segundos) y luego agregando 1/2 taza de jarabe de maíz ligero. Mézclalo, cúbrelo con una envoltura de plástico y déjalo reposar al menos una hora. Descubrí que todavía estaba un poco suave después de una hora, por lo que dejarlo reposar durante la noche era aún mejor. Hice derretidos de caramelo blanco, verde y amarillo, aunque probablemente podría haber teñido un poco de blanco & hellip; ¡pero no quería hacer un trabajo extra para mí más allá de lo que ya había asumido!

Creación de tartas y helados: 2 días antes de la fiesta

Horneé un pastel de fresas de 9 pulgadas (a pedido de mi hija) y nos decidimos por capas de vainilla, chocolate y fresa. También me gusta mi helado con la sustancia pegajosa, así que encontré un frasco de dulce de azúcar con caramelo de sal marina (¡¡en realidad, ni siquiera es justo poner tanta delicia en UN producto !!!) para ir entre las capas. Para asegurarme de que el helado se pudiera untar, dejé que cada recipiente reposara un poco hasta que pudiera revolverlo con bastante facilidad, pero traté de no dejar que se derritiera demasiado para evitar la cristalización (puaj). Primero puse la capa de fresa en el tazón, manteniendo el tubo en posición vertical en el medio, luego lo extendí lo más uniformemente posible. Luego rocié un poco de dulce de azúcar sobre el helado y devolví el pastel al congelador durante 30 minutos.

Luego hice la capa de chocolate y rocié el dulce de azúcar encima. Regrese al congelador por 30 min. Finalmente hice la capa de vainilla y la volví a meter al congelador durante 30 min. La capa de la torta se enfrió en este momento y corté un agujero en el medio. Cuando el pastel estuvo bueno y congelado, saqué el tubo del medio, asegurándome de que todo el envoltorio de plástico saliera intacto. Hice una capa de dulce de azúcar en el pastel, luego coloqué el cuenco boca abajo sobre el pastel haciendo coincidir el tubo con el agujero. Corté alrededor del borde del tazón para recortar el pastel para que quepa. Después de unos minutos para calentar, el cuenco se deslizó y quité la envoltura de plástico del exterior & hellip; y ahí estaba la & ldquo; falda & rdquo; parte. Volvió al congelador para esperar la decoración del día siguiente.

Falda de helado con base de tarta de fresa
Falda de helado con base de tarta de fresa

Preparación de muñecas y prueba de arcilla dulce: 2 días antes de la fiesta

Tenía curiosidad por ver cómo aguantaría la arcilla de caramelo después de un tiempo en el congelador, así que hice los guantes, la corona y la flor de Tiana para la falda temprano para hacer una prueba durante la noche y dar tiempo para resolver problemas si se secaba o se caía. aparte. La arcilla necesitaba un poco de amasado, pero fue fácil de extender con mucha azúcar en polvo. Odio el fondant y no lo adoro porque no me gusta cómo sabe. La arcilla de caramelo sabe como el caramelo de chocolate blanco se derrite con un poco de dulzor extra del jarabe de maíz. Tuve que ocultárselo a mi hijo de 4 años que seguía escabulléndose gustos cuando yo no estaba mirando, así que confiaba en que los asistentes a la fiesta lo disfrutarían.

Ella ayudó a ponerse los guantes: extendimos finas láminas verdes de arcilla, luego las envolvimos alrededor de sus brazos y manos, pellizcamos los bordes, cortamos alrededor de las yemas de los dedos con tijeras pequeñas y usamos un palillo de dientes para presionar las hendiduras de los dedos. Todo eso suena mucho más fácil de lo que realmente fue. Fue un dolor: la arcilla no se pega al plástico, por lo que tuvimos que ablandarlo lo suficiente para que se adhiera a sí mismo, luego moldearlo en sus brazos, alisarlo, luego pellizcarlo continuamente y volver a alisarlo. así que no se veía lleno de bultos y extraño. Pero funcionó, y puse la vela 4 entre sus dedos en un lado. Hice un collar, fácil, y la muñeca estaba lista.

Para la corona y la flor, dado que la arcilla de caramelo no es tan rígida como el fondant, no estaba seguro de cómo obtendría los contornos curvos que necesitaba, pero finalmente descubrí que las secciones de cartón de huevos eran del tamaño correcto. Usé las tijeras para cortar la forma de la flor, luego la presioné suavemente en la parte inferior de la sección del cartón de huevos. Hice rodar una bola por el centro de la flor, luego pegué en los estambres de flores de perlas (¡del pasillo de decoración de pasteles en Michael & rsquo; s!). Rodé una sección larga y delgada de color verde para la base de la corona y la medí hasta su cabeza, luego la formé en el exterior de una sección de cartón de huevos. Corté los pétalos blancos y usé agua y presión para sellarlos a la corona.

La gravedad fue el gran desafío aquí, ya que los pétalos pesaban más que la base de la corona; esta parte también tomó una eternidad y, después de algunos intentos desastrosos, la corona estaba unida. Metí algunos de los estambres de flores y transferí la corona a su cabeza & hellip; sorprendentemente, solo se requirieron reparaciones mínimas después de la mudanza. Dejé la muñeca y la flor en el congelador para esperar toda la noche y ver qué pasaba.

Enguantado y coronado, listo para una noche en el congelador
Enguantado y coronado, listo para una noche en el congelador

Montaje y decoración: 1 día antes de la fiesta

La arcilla de caramelo se mantuvo muy bien en el congelador y se endureció muy bien. Sin embargo, descubrí que una vez que lo saqué, se llenó de humedad bastante rápido, así que traté de trabajar rápido. Primero puse la muñeca en el agujero del pastel de helado y encajó bastante bien con solo un poco de suavizado. Usé arcilla amarilla para la capa inferior de la falda. Usé papel de pergamino para hacer 'patrones'. para cortar usando el bol como modelo para evitar que el helado salga del congelador durante mucho tiempo. Rodé y corté una gran sección de amarillo y la envolví alrededor del pastel para hacer la capa más baja. La belleza de cubrir con arcilla de caramelo para hacer un vestido es que la tela no tiene que quedar perfectamente lisa. El desafío del pastel de helado es que la arcilla se endureció inmediatamente al entrar en contacto con el helado. Afortunadamente, la capa más baja estaba cubierta en su mayor parte por todo lo demás, por lo que no tenía que verse perfecta y podía parchar más arriba según fuera necesario.

También hice otra capa que hizo una línea suave desde la cintura hasta la falda. De vuelta en el congelador, estaba empezando a gotear un poco. La siguiente capa era blanca, con un diseño de pétalos en la parte inferior. Hice otro patrón, lo recorté, saqué el pastel y rápidamente lo coloqué en capas. También corté algunos pétalos individuales para el corpiño y me los puse para cubrir el pecho. Hice líneas verticales con un palillo en el medio de los pétalos. ¡De vuelta en el congelador! Corté unas cuantas secciones verdes grandes para la capa superior del vestido y tuve que alisar un poco una vez que estaba puesta para que cubriera todo. Dado que ahora había algunas capas de arcilla sobre el helado, no se endureció tan rápido, por lo que funcionó. De vuelta en el congelador. Finalmente pegué la flor sobre una capa de hojas entubadas y puse las enredaderas que caían y las palabras con glaseado verde. Limpié las pequeñas gotas de helado que llegaban hasta la parte inferior de la falda y volví al congelador por última vez durante la noche.

Pastel terminado, la noche anterior
Pastel terminado, la noche anterior

Día de la fiesta: ¡revele, transporte y demuele!

Cuando le mostré a mi hija el pastel la mañana de la fiesta, se quedó sin habla. Saltó arriba y abajo con una gran sonrisa en su rostro y finalmente chilló algo sobre & ldquo; Tiana & rdquo; y 'pastel'. Estaba muy orgullosa de haber ayudado con los guantes y le encantó cómo había resultado. El desafío fue que la fiesta fue en un patio de recreo bajo techo en un centro recreativo & hellip; a finales de agosto. Todavía me pregunto por qué un pastel de helado parecía una buena opción, ¡pero lo hicimos funcionar! Había pedido prestada una hielera enorme que, milagrosamente, apenas alcanzaba la altura suficiente para sostener el pastel. Lo llené con paquetes de hielo congelados y bolsas de hielo, y lo llevé a la fiesta. Afortunadamente tenían un congelador de tamaño industrial donde podíamos guardar el pastel hasta que llegara el momento de sacarlo.

A todos los niños les encantó ver el pastel, y me habría costado mucho cortarlo si no fuera por el hecho de que después de sentarse a tomar fotos, cantar Feliz cumpleaños y soplar velas, estaba empezando a gotear un poco. Habría sido muy difícil presenciar su destrucción. Sin embargo, era lo suficientemente suave como para facilitar el corte y combinaba muy bien con los cupcakes de chocolate. Había traído una bola de helado que funcionaba bien para el medio. El dulce de azúcar de sal marina y caramelo estaba delicioso escondido en todo el helado, y aunque prefiero el pastel al helado, estaba bastante bueno.

Soplando la vela
Soplando la vela