Pastel de muñeca kimono más fresco

El cumpleaños de mi madre fue el fin de semana pasado y solía actuar en el Festival de Okinawa aquí en Hawai en septiembre de cada año durante unos 15 años. Pensé que a ella le gustaría este pastel de muñecas y estaba a la altura del desafío de hacer uno. Su color favorito es el azul. Usé un tapete de impresión floral en el fondant y fue pintado a mano con polvo de brillo. Solo la parte de la falda es el pastel. No tuve tiempo para buscar una Barbie oriental y realmente no sé si existe tal cosa, pero pensé que podría hacer la mitad superior (cuerpo, cabeza y brazos) con pasta de goma. Eso también fue un desafío, pero funcionó.

Inserté un palito de plástico en el centro del cuerpo y a través de la cabeza como apoyo y también para colocarlo en el pastel. No me gusta la idea de usar una clavija de madera en caso de que 'se caiga'. y no quiero que nadie coma leña. Lo preparé con anticipación para permitir que se sequen. Las mangas están hechas de fondant y se enrollaron alrededor del brazo que se rompió, así que las pegué con pegamento de goma y, dado que estará debajo de la manga, nadie sabrá que el brazo se rompió. Las mangas también se rompieron ya que las había hecho con pasta de goma, así que hice otra con fondant y funcionó mejor porque entonces podía colocarlas donde quería y como quería.



Usé una mezcla para pastel de terciopelo rojo en un tazón pequeño de Pyrex y en un tazón mediano. Había sobras, así que hice dos pasteles redondos de diez centímetros. Las tortas se envolvieron con una envoltura de plástico y papel de aluminio y se colocaron en el congelador durante la noche. Tenía algunos cupcakes de terciopelo rojo sobrantes en mi congelador y sentí que si solo usaba el pastel de tazón pequeño sería demasiado corto, así que puse un cupcake en el pastel de tazón y corté algunos otros cupcakes para llenar los espacios. Puse relleno de queso crema en una capa del pastel del tazón y también en la parte superior del pastel del tazón pequeño, luego cubrí el pastel con migajas con glaseado de crema de vainilla Swiss Meringue Butter. La torta se colocó en el frigorífico durante unas horas para que cuajara. Luego se cubrió el pastel con fondant y se insertó el cuerpo en el centro del pastel y se cubrió también con fondant.

Realmente disfruté haciendo este pastel de muñecas y mi madre también. Ella realmente estaba 'examinando' y preguntando cómo hice esto, cómo hice eso. Ella y mi padre disfrutaron del pastel.

Me gustaría hacer otro pastel de muñecas, pero intento que la cara se parezca a la de la persona que recibe el pastel algún día. Eso sería un verdadero desafío.

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