Pastel de cumpleaños con etiqueta láser más fresco

Cuando mi futuro hijo de 12 años decidió tener su fiesta de cumpleaños en Laser Quest, asumí la misión de encontrar un pastel realmente genial para hacerle. Por supuesto, busqué en Internet el pastel adecuado. Realmente nunca encontré uno que me encantó, pero comencé a desarrollar una idea en mi cabeza a partir de varios otros pasteles que había visto. Sabía que quería que tuviera dos capas (más sobre sabores a continuación). También sabía que quería que estuviera envuelto en fondant negro con detalles en neón. La mejor idea que vi fue usar brazaletes luminosos para los rayos láser que salían del pastel. Con todas esas ideas comencé el viaje de este Pastel de Cumpleaños Laser Tag.

Mi hijo de cumpleaños quería un pastel de fresa, pero a mi hijo menor no le gusta la fresa. Entonces, hice la capa inferior de fresa con glaseado de crema de mantequilla de queso crema y la capa inferior fue de vainilla con glaseado de crema de mantequilla de chocolate. Usé tres 10 & rdquo; recetas de pastel para formar la capa inferior, es decir, cociné tres 10 & rdquo; pasteles de fresa y los colocó en capas con el glaseado de queso crema para formar una capa gigante. La capa superior se hizo de tres 8 & rdquo; recetas de pasteles. Quería hacer un pastel Topsy Turvy, pero la circunferencia de la capa superior era demasiado grande, así que hice la capa superior inclinada.



Después de completar la capa inferior, la envolví en fondant negro (más sobre fondant a continuación). Luego tomé una varilla de clavija larga, aproximadamente & frac34; & rdquo; y lo pegó en el medio para medir la altura de la capa inferior. Luego marqué la varilla de clavija justo en la superficie de la torta. Quité la varilla y corté cinco piezas de esa longitud. Luego, inserté las varillas en la capa inferior de tal manera que soportaran la capa superior pero no fueran visibles una vez que se colocó la capa superior. Antes de hornear la capa superior, tracé la circunferencia del molde para pasteles en un trozo de cartón. Luego corté el círculo del cartón y monté mi pastel en él. A continuación, cubrí la capa superior con fondant negro y la coloqué encima de la capa inferior.

Acerca del fondant, hago mi propio fondant usando una bolsa de malvaviscos en miniatura y una bolsa de azúcar glas y un poco de agua. Derrito los mini malvaviscos en el microondas y luego pongo la crema en mi batidora Kitchen Aid. Usé mi accesorio de gancho para masa para mezclar. Luego agregué el azúcar en polvo poco a poco y 1 cucharada de agua a la vez. Si el fondant es demasiado pegajoso agregue más azúcar, demasiado seco agregue más agua. Puede agregar el color a la crema de malvavisco antes de mezclar, pero me gusta amasarlo después de que el fondant esté completo. Hice dos recetas de fondant, una negra y otra dividida para los colores neón.

Sobre el color negro, quería que el fondant fuera súper negro y descubrí que el color de Wilton simplemente no funcionaba, en realidad se estaba volviendo ligeramente verde oscuro. Así que encontré un nuevo color en Hobby Lobby, algo de América. De todos modos, el color se llama Super Black y ¡funcionó a las mil maravillas!

Una vez que el pastel estuvo cubierto y apilado, solo usé cortadores de formas para hacer las formas y palabras de fondant de neón. También usé colorante alimentario negro para escribir en las formas. Apliqué un poco de polvo de brillo a las bolas del borde. Luego usé una vaporera para eliminar el azúcar sobrante del pastel. Por último, encendí las barras luminosas ($ 1 de Michael) y las pegué alrededor del pastel.

¡A mi hijo y a sus amigos les encantó su pastel! ¡Tuvo una fiesta de laser tag verdaderamente inolvidable!

Pastel de cumpleaños con etiqueta láser más fresco

Pastel de cumpleaños con etiqueta láser más fresco