Idea de pastel de cumpleaños de Lego

Hice esta idea de pastel de cumpleaños de Lego para el quinto cumpleaños de mi hijo. Él es un gran fan de Lego y podría decir que tratar de hacer y congelar una gran pieza de Lego podría ser una pesadilla, así que encontré algunos moldes de silicona en eBay y legos.com y compré caramelos de Wilton en rojo, verde, azul y amarillo.

Puse los derretidos en el microondas y los puse en bolsas desechables con un pequeño agujero cortado en la punta y exprimí los dulces calientes en los moldes. Es importante tomar el molde de caramelo lleno de chocolate caliente y golpearlo firmemente contra la encimera una y otra vez hasta que todas las burbujas suban a la superficie y desaparezcan. Esto asegura un acabado suave y brillante y ayudará a evitar que la parte superior de los Legos se rompa. Igual de importante: los moldes con el chocolate caliente deben entrar en el congelador y estar bien FRÍOS antes de sacarlos de los moldes para decorarlos.



Hice los dulces unos días antes para que el día de la fiesta fuera menos loco para mí. Luego, horneé dos capas de 8 ″ de pastel de chocolate amargo Duncan Hines, lo glaseé con crema de mantequilla casera, lo dejé secar un poco y luego usé una toalla de papel viva para suavizar ligeramente la crema de mantequilla. Hay muchos tutoriales en línea para esto y los recomiendo para acabados suaves de crema de mantequilla.

Cuando el pastel estuvo listo, simplemente coloqué los Legos alrededor del pastel y usé un juego de letras comprado en la tienda para la parte superior, ya que todavía no soy tan bueno para poner palabras. Fue divertido y a todos les encantó.

Idea casera de pastel de cumpleaños de Lego

Idea casera de pastel de cumpleaños de Lego