Pastel De Lego Ninjago Más Fresco

Mis tres hijos están obsesionados con los nuevos sets de Lego Ninjago. Aquí hay un pastel de Kai, el Ninja rojo y más genial, hecho para el quinto cumpleaños de mi hijo mediano.

Usé una receta de magdalenas de vainilla vertida en una lata de losa. Para obtener la forma, simplemente miré a un hombre Ninjago rojo y tracé una versión más grande en papel encerado y luego recorté la forma. Usé glaseado de crema de mantequilla roja como base, me niego a usar glaseado real o fondant para pasteles de niños porque, seamos sinceros, los resultados pueden verse geniales, pero en realidad tiene un sabor terrible y los niños nunca lo comen.



Creo firmemente que los pasteles de cumpleaños son tanto para comer como para mirar (aunque utilicé pasta de azúcar para los detalles finos en amarillo; solo hay hasta donde puedes llegar con la crema de mantequilla & hellip;). Un par de consejos: la crema de mantequilla puede ser complicada para obtener buenos resultados, por lo que recomiendo congelar el pastel una vez que se haya cortado la forma, luego, durante el descongelamiento, hacer una corteza de miga de glaseado usando una versión ligeramente aguada del glaseado final.

Una vez que se haya secado, aplique la capa de glaseado final y alise las líneas con un cuchillo mojado en agua caliente. Los detalles finales, como el cinturón, se pueden unir, también con crema de mantequilla.