Pastel De Cars Rayo McQueen Más Fresco

Mi hermana me pidió que horneara un pastel de coche estilo Rayo McQueen para un amigo para el primer cumpleaños de su hijo. Esta es la primera vez que hago un pastel para alguien fuera de mi familia, así que estaba muy nervioso, pero resultó bastante lindo. La amiga quería el pastel LM solo para su hijo, así que también hice 2 docenas de pastelitos y los decoré con algunas chispas y palillos para cupcakes de Cars para acompañarlo. Los forros y púas para cupcakes y la exhibición de cupcakes estaban todos en Walmart.

El coche es, literalmente, una mezcla de pastel completa en un molde para pan. Tenía casi la forma perfecta. Luego tallé el capó y el spoiler. Pensé en hacer las abolladuras de los cubos de las ruedas, pero se me acabó la paciencia y se empañó todo. Si alguna vez lo vuelvo a hacer, o cualquier otro pastel de glaseado de color, ensuciaría la escarcha del mismo color.



Usé glaseado blanco para ensuciar la escarcha y luego, cuando fui a usar el glaseado rojo, el blanco siguió filtrándose. Cada vez que trato de teñir el glaseado, generalmente resulta del color incorrecto, así que hice trampa y usé los grandes tubos Wilton de glaseado decorativo en rojo. Usé alrededor de 3 de ellos para cubrir todo el auto. También utilicé glaseado de panadería Cake Mate en amarillo, para los pernos de iluminación y glaseado de la marca Duncan Hines en chocolate batido y vainilla batida para el resto. Acabo de usar decorater sprinkles en
los cupcakes. Me hubiera gustado agregar más acentos, como delinear el parabrisas / ojos y agregar ventanas, pero se me acabó el tiempo ya que me avisaron con menos de 24 horas de anticipación, así que no tomé todo lo que necesitaba para hacer eso.

Algo que aprendí de las interwebs para suavizar el glaseado es esperar a que se seque y luego si tomas una toalla de papel (con o sin textura) y
colóquelo sobre el pastel y luego toque suavemente, realmente suaviza el glaseado y lo cubre un poco mejor, le da un aspecto casi fondant sin el fondant (que realmente no me gusta mucho, y el amigo no quería porque tenía miedo de que su hijo se ahogara con él).

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