Pastel de cumpleaños más fresco de Mario Kart

Este año, para el octavo cumpleaños de mi hijo, quería un pastel de Mario. Así que busqué en Internet todos los diferentes estilos de pasteles de Mario que existen. Por lo general, me quedo con la crema de mantequilla (porque escuché que el fondant no sabía muy bien) pero todos los pasteles de Mario parecían estar basados ​​en fondant. Así que investigué cómo hacer fondant y descubrí la versión más fácil (y menos costosa) de fondant de malvavisco.

El pastel de cumpleaños casero de Mario Kart tiene la friolera de 2 pies de largo. Se necesitaron 4 pasteles, moldes para pasteles redondos de 30 cm cada uno. Incluso tuve que duplicar la mezcla para pastel para que cada pastel sea lo suficientemente grande. Así que en realidad son 8 mezclas de pastel en ese pastel. MUCHO glaseado de crema de mantequilla y todos los personajes, menos los vehículos de Mario kart, son fondant creados.



Como nunca antes había usado fondant, pasé mucho tiempo en youtube aprendiendo las diferentes técnicas y tuve que tirar un lote de personajes originales de fondant antes de realmente aprender a moldear cada uno.

De hecho, no tenía ninguna intención de hacer el resto de la hierba para pasteles, pero se veía tan simple sin ella. Entonces, para recapitular, el pastel es crema de mantequilla, pero el camino y las figuras son fondant.

Este pastel tomó un mes entero para planear y una semana entera para hacer. Pero desde ese cumpleaños no he podido dejar de hacer tartas únicas como esta. Es mi nuevo pasatiempo favorito.

Pastel de cumpleaños de Mario Kart casero