El pastel de cumpleaños más fresco de Merry Go Round

Decidí hacer este pastel de cumpleaños Merry Go Round para el primer cumpleaños de mi hija. Nunca antes había decorado un pastel. Compré el paquete de pastel según el libro de cocina del Día de la Mujer, que fue la parte fácil. La decoración fue lo que llevó mucho tiempo. Todavía lo estaba agregando cuando llegaron los invitados.

El glaseado suave fue fácil de aplicar. Estaba preocupado porque nunca lo había usado antes. Es muy fácil de manipular en su lugar y tuve una prueba durante la semana para el primer cumpleaños del grupo de madres. Usé el colorante alimentario concentrado Wilton, solo necesitas el final de una cantidad de palillo de dientes. Las pastelerías me dijeron que el uso de colorantes alimentarios de los supermercados ablandará demasiado el glaseado. Me tomó un tiempo encontrarlo, pero finalmente lo hice.



Con la mezcla de glaseado para pegar en los caramelos también agregué el colorante para alimentos, de lo contrario se secará blanco. El pastel estaba delicioso, lo cual fue una ventaja, ya que no quería cortarlo porque había tardado mucho y se veía bien.