El mejor pastel de Metallica

Mi hija es una gran fan de Metallica y este año quería un pastel de Metallica para su cumpleaños número 15. Así que busqué en Internet una foto que pudiera usar para hacerle este pastel que tanto deseaba. Quería un pastel de vainilla relleno de frambuesa.

Elegí usar fondant para cubrir el pastel para que se viera más limpio. Usar colorante en gel para alimentos en negro para teñir un trozo de fondant fue mucho más fácil que usar el líquido. Para el emblema del pastel utilicé fondant blanco y negro, simplemente los retorcí y lo amasé un par de veces, luego lo enrollé en una bola y lo extendí.



Corté a mano todas las letras y el emblema. A ella y a sus amigas les encantaba el aspecto y el sabor. Si hubiera un consejo que pudiera dar para hacer este pastel, sería asegurarme de que el fondant no esté demasiado frío o tibio al extenderlo para cubrir el pastel. Si es así, se agrietará o se rasgará.