Pastel de mono más fresco

Hice este pastel de mono para el segundo cumpleaños de mi hija. Usé dos moldes redondos de 8 ″, los apilé y corté la forma. Saqué la idea de los platos y decoraciones de los que me enamoré.

Usé la punta de la estrella para decorar, glaseado de color blanco para el rosa y chocolate para hacer el negro. (Para aquellos de ustedes que no lo saben, nunca use glaseado blanco para hacer negro, siempre use chocolate o será demasiado amargo para comer). Puede obtener una cara más recta si lo delinea primero, tenía prisa .



También hice un pastel de 9 × 13 con una palmera para acentuar. No estoy seguro de qué más puedo decirte al respecto, excepto que tomó mucho tiempo y para asegurarme de que mantienes el glaseado frío mientras decoras o tus estrellas no mantendrán su forma, lo aprendí de la manera difícil.