Coolest Monkey Goes Bananas Pastel de cumpleaños

Mi hijo quería un pastel de mono para su cumpleaños, así que buscamos inspiración en la red. Nos encontramos con una foto de un pastel con un mono sentado sobre un montón de plátanos & hellip; por supuesto que es el que amaba.

No soy panadero profesional ni nada por el estilo, así que tenía miedo. Pero me encantan las cosas ingeniosas y la ciencia, así que júntelo y esto es lo que sucedió.



Este fue el primer pastel que hice con MMF. Tenía una vieja receta familiar de pastel de chocolate y vainilla que usé, nada inusual, simple y llanamente. Hornea 4 tortas redondas de 9 ″ y déjalas enfriar. Luego alternamos capas de bizcocho de chocolate y vainilla con crema batida de mantequilla de vainilla y glaseado de dulce de chocolate. Yo & ldquo; helado sucio & rdquo; todo el bizcocho con crema de mantequilla de vainilla teñida de amarillo. Usamos 4 varillas de clavija de grosor de lápiz, empujadas hacia abajo en las capas de la torta para mayor estabilidad.

Hizo un lote enorme (lote triple) de MMF teñido de amarillo con el gel amarillo Wilton. Luego, 3 preadolescentes y yo esculpimos los plátanos. Acabamos de pellizcar alrededor de 1-1 1/2 pulgada de largo y 1/4 de pulgada de diámetro & ldquo; gusano & rdquo; trozos en forma del montículo de MMF amarillo. Luego actuaron como niños en edad preescolar jugando con plastilina, afilaron los extremos y lo enrollaron para obtener una forma de plátano, ¡repita un millón de veces! O solo lo suficiente para cubrir lo que sea que quieras cubrir. Use maicena en la mano y en la superficie para mantener a raya la pegajosidad y desaparece con agua cuando se realiza el paso final. Ponemos el nuestro en papel pergamino en medio de la mesa de la cocina para que se endurezca.

Unas horas más tarde, los primeros que hicimos fueron lo suficientemente difíciles de recoger y mantendrían su forma. Mezclé vodka y los siguientes colores juntos: tinte en gel marrón y negro juntos y tinte en gel negro y verde juntos y el marrón y verde juntos para tratar de simular las puntas y los moretones que vemos en los plátanos. La mezcla marrón, marrón y negra funcionó mejor. Luego, con un pincel pequeño, agregamos los detalles en cada plátano y lo colocamos nuevamente en papel pergamino para secar más.

El mono también estaba hecho de MMF y colorante en gel Wilton. ¡El marrón oscuro era frustrante! Queríamos que fuera más oscuro que el marrón con el que venía el paquete múltiple, pero no negro. Fue necesario mezclar y amasar hasta que apareció el color correcto y también se oscurece al estar de pie. El color marrón carnoso era el marrón original y un toque de melocotón. La lengua era de color rosa y los ojos negros. Las orejas se unieron con agua y palillos de dientes, al igual que los brazos y las piernas, a un cuerpo de forma rectangular.

Tenía un vientre de color carnoso. Construimos una silla pequeña con el MMF amarillo de la parte superior central del pastel, lo suficiente para sostenerlo y hacer que no se cayera hacia atrás. Usamos brochetas de bambú por su parte trasera y hacia abajo en la silla / pastel para mayor estabilidad. Usamos palillos y tenedores y tijeras para agregar los detalles de las fosas nasales, los dedos, las uñas.

Una vez que estuvo allí, comenzamos a presionar los plátanos. Si el glaseado estaba seco, solo usamos un poco de agua para que se peguen y si eso no funcionó, usamos un punto del glaseado de crema de mantequilla amarilla. Luego usamos un MMF rojo y azul para formar bolas para crear un borde.

Todos pensaron que iba a ser un pastel con sabor a plátano y parecían desanimados por eso, pero una vez que les dije que era un pastel de chocolate y vainilla, la sonrisa regresó. Fue más fácil cortar una vez que quitamos el mono de la parte superior y luego levantamos dos de las capas en otro plato. Sirvió a unos 30 niños y adultos fácilmente.

La próxima vez para el borde de la bola haría una & ldquo; serpiente & rdquo; forma de diámetro uniforme y luego cortar trozos del mismo tamaño y luego enrollar esos trozos en bolas. Creo que los haría más uniformes en tamaño / forma.

Por último, use vodka o agua para borrar cualquier almidón de maíz o tinte oscuro que pueda haber sangrado en las áreas más claras, como entre los plátanos y el glaseado. Se guardó en la nevera durante un día completamente ensamblado sin problemas.

Pastel de cumpleaños de mono casero con plátanos