Pastel de cumpleaños con esmalte de uñas más genial

Horneé este pastel de cumpleaños de esmalte de uñas para la fiesta del octavo cumpleaños de mi sobrina, para la que eligió tener un tema de fiesta de pedicura. Encontramos platos y servilletas en rosa brillante con adornos con estampado de cebra, y los usé para los colores de la guinda (su color favorito es el rosa fuerte).

Horneé dos mezclas compradas en la tienda (mármol) en moldes para pasteles redondos extra profundos de 9 pulgadas y las dejé enfriar en el refrigerador durante la noche. Hice mi glaseado de crema de mantequilla la misma noche para dejarlo reposar también en el refrigerador. Encontré una receta para la guinda en Internet. Luego usé colorante para alimentos Wilton en rosa y negro para teñir el glaseado. Funcionó muy bien.



Así que a la mañana siguiente, puse hielo en el medio de las dos capas y las apilé una encima de la otra. Usé un nivelador de pastel de Wilton para recortar la parte superior redondeada de la capa superior del pastel, luego hice un glaseado de migajas muy fino en rosa y lo dejé reposar durante 30 minutos. Luego hice el glaseado más pesado tratando de mantenerlo lo más suave posible. Una vez que la capa de glaseado se hubo asentado durante 30 minutos, utilicé el truco de la toalla de papel Viva que vi en línea para suavizar el glaseado tanto como sea posible. Funcionó bastante bien.

Tuve problemas para encontrar algo para la tapa que tuviera la proporción correcta. Mi cuñada sugirió un koozie negro que estaba en el mostrador, ¡y fue perfecto! Lo deslicé en un pequeño vaso de plástico para jugo y lo glaseé sobre él, repitiendo el paso de la toalla de papel también. Luego utilicé una bolsa de hielo con la punta de la línea para escribir 'Aubrie & rsquo; s Pretty in Pink # 8' desde que mi sobrina cumplía 8 años.

A ella realmente le encantó y todos los invitados pensaron que era lindo. Me divertí haciéndolo y me divertí más las últimas semanas viendo todos los pasteles geniales en este sitio, ¡así que gracias a todos por todos los excelentes consejos! Espero que esto sea de ayuda para alguien.!