El pastel de Nemo más genial para una niña

Este pastel de Nemo fue hecho para mi nieta. ¡Mis nietos creen que puedo hacer cualquier pastel y decorarlo! Es mucha presión para este decorador de pasteles muy inexperto. Este fue mi tercer intento de trabajar con glaseado de flujo de color. Usé la mezcla de flujo de color de Wilton. Al usar el color, puede crear un diseño dimensional para su pastel. Los ingredientes son la mezcla de Wilton, agua y repostería y rsquo; azúcar. Las instrucciones completas se incluyen con la mezcla. Normalmente mezclo un lote y eso parece ser suficiente para los pocos pasteles que he decorado con flujo de color.

Antes de hacer que su color fluya, deberá elegir la imagen de su personaje o escena. Hago esto usando libros para colorear o imprimiendo algo de Internet. Después de eso, es muy parecido a colorear en una hoja de papel.



PASO 1: comience este paso unos 4-5 días antes de necesitar el pastel. Elija el diseño, coloque papel en su área de trabajo (en algún lugar donde pueda permanecer seco), pegue papel encerado sobre la imagen. Necesitas poder ver el contorno de tu imagen a través del papel encerado. Algo así como rastrear cuando eras un niño. Decida los colores que necesitará para & ldquo; colorear & rdquo; su imagen, divida el flujo de color en tazones y coloree su glaseado. El flujo de color se seca rápidamente, así que manténgalo cubierto con una toalla de papel húmeda. Llene la manga pastelera con glaseado de flujo de color. Empiece por delinear la imagen con el color de su elección. Después de que el contorno se seque, comience a colocar un poco de glaseado dentro del área delineada. La formación de hielo fluirá hacia los bordes. Continúe hasta que su imagen esté & ldquo; coloreada & rdquo ;. Canalicé hebras separadas de 'algas marinas' utilizando la punta de la hoja de Wilton. Los usé para colocarlos alrededor del pastel y Nemo.

PASO 2 - Muy importante - DEJAR SECAR. Estas decoraciones son delicadas. He hecho mi decoración con una semana de antelación. ¡Dejarlo secar es un paso difícil para mí porque no puedo esperar a ver el pastel terminado!

PASO 3: hornee el sabor deseado de pastel y glasee con la receta de glaseado de crema de mantequilla Wilton. Primero cubro el pastel con migajas y luego agrego mi siguiente capa de glaseado. Para un pastel suave, deje que el glaseado se asiente durante unos 30 minutos y luego use una toalla de papel Viva para alisar el pastel. Para hacer esto, coloque suavemente la toalla de papel sobre el pastel área por área y frote su mano sobre la parte superior.

PASO 4 - Levante con cuidado su decoración del papel encerado y colóquela sobre el pastel. Termina con el borde final o escribiendo en el pastel. Usé glaseado azul para el agua y traté de crear un agua con gas rociando azúcar azul sobre la crema de mantequilla. Usé conchas compradas en la tienda de un dólar (lávelas).

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