El mejor pastel de Optimus Prime

Este pastel Optimus Prime fue mi primer intento de hornear. Originalmente vi este pastel en Coolest Cakes.com y pensé que 'es increíble, a mi hijo le encantaría'. Sabía que sería un desafío, pero subestimé por completo lo grande que sería. Siendo un novato total, no tenía herramientas para hornear reales, así que me las arreglé con lo que tenía y compré un par de elementos esenciales en el camino. ¡También referido en línea MUCHO!

Entonces, primero hice dos bizcochos grandes rectangulares usando una fuente para asar poco profunda. Hice un bizcocho de vainilla y un bizcocho de chocolate. Luego los emparejé con crema de mantequilla Oreo y los envolví en una película adhesiva y los congelé durante la noche en el congelador. Esto los hizo más fáciles de manejar, ya que al ser tan grandes era complicado levantar las losas de esponja sin que se rompieran.



Mientras tanto, usé una hoja de papel para hornear del mismo tamaño que la esponja y comencé a sacar Optimus. Me apegué a la versión original que había visto y traté de usar formas simples para formar su cuerpo robótico. Luego corté estas piezas y las usé como plantilla para tallar mi esponja directamente del congelador. Estar congelado significaba que era más fácil cortar cada parte de su cuerpo. Tenga en cuenta que este fue un proceso de replanteo muy doloroso, ¡ya que había 16 piezas individuales para cortar! Una vez cortadas todas las piezas, las cubrí con una fina capa de crema de mantequilla y las puse en el frigorífico para que cuajara. Una vez más, bastante complicado y lento ya que todas las piezas se veían similares. Saqué otra copia de su cuerpo para saber dónde tenía que ir cada pieza cuando se trataba de ensamblarlo.

Una vez que la crema de mantequilla se hubo asentado, comencé a ponerle hielo. Había comprado glaseado de colores listo para manualidades en el Reino Unido, pero me resultó muy difícil de usar y enrollar. Además, dado que este era el primer pastel que había probado, no estaba seguro de la cantidad de glaseado de fondant que necesitaría. A medianoche y media antes del gran día de mi hijo, ¡me di cuenta de que no tendría suficiente para cubrirlo! Entré en pánico y conduje hasta un supermercado abierto las 24 horas para obtener más glaseado. Terminé usando fondant blanco listo en rollo que coloreé con pasta de color en gel. Esto fue muy difícil ya que se necesitaba mucha necesidad de crear un color fuerte. También logré usar el fondant de color que tenía, una vez que aprendí a enrollarlo.

Lo armé usando brochetas de madera y palillos de dientes e hice todos los detalles finos con un bolígrafo negro comestible para hornear y pequeños trozos de fondant. Lo rematé con un spray plateado brillante. ¡Terminé a las 4 am! Hubo algunas veces que quise rendirme, pero supe que no podía, ya que mi hijo ya le había dicho a la gente que iba a recibir un pastel Optimus prime y yo sabía lo decepcionado que estaría si no tuviera uno.

En general, estaba contento con cómo resultó, todos pensaban que era brillante y mi hijo estaba en la luna, así que al final todo salió bien.

El pastel estaba húmedo y rico y todos lo disfrutaron. ¡También salió realmente grande, así que suficiente pastel para alimentar a 30 personas! ¡También tengo suficiente fondant enrollado listo para hornear otros 4 Optimizes! Afortunadamente, disfruté el proceso, así que volveré a hornear para el cumpleaños de mi DD en febrero.

Gracias a Patty que envió el pastel original.

El mejor pastel de Optimus Prime

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