Pastel de bodas de lirios orientales más fresco

Este fue mi primer intento de hacer cualquier tipo de pastel que requiriera más de 2 horas de trabajo para terminar.

Mi hija se estaba casando ama los lirios orientales y cuando vi que esta flor iba a ser una de las flores que íbamos a practicar en la clase de Flores y Decoración, pagué por adelantado la clase y aprendí mucho más que yo. previsto.



Hice al menos 2 docenas de lirios orientales y al menos 4 docenas de flores que aprendí de la clase básica de decoración de pasteles que tomé antes de la clase de flores y diseño de pasteles. Todas las flores fueron prefabricadas con al menos 2 semanas de anticipación para permitir que las flores se cuajen por completo. Normalmente solo necesitan unos días para fraguar por completo, pero con los lirios orientales me tomé mi tiempo.

Decidí usar papel encerado en lugar de los envoltorios de papel de aluminio que Wilton le aconseja que use e hice el primer paso antes de completar toda la flor. Un día se reservó para la base de la flor (hojas) y al día siguiente puse el centro de los tallos. Estaba transportando todo a Las Vegas, así que preparé el pastel y las barras de pastel y no glaseé ni decoré el pastel hasta que llegué al condominio.

El pastel es de dos rondas de 6 pulgadas y 13 barras de pastel. Notarás que las flores azules en la base están un poco curvadas, cuando las puse las coloqué en una bandeja curva para que se secasen de esta manera, fue más fácil ponerlas en el producto terminado.