El mejor diseño de pastel de cumpleaños de pingüino

Comience este diseño de pastel de cumpleaños de pingüino con cinco capas (o más si desea un pingüino más alto) de pasteles redondos de 8 pulgadas. Recorte las tapas para que se apilen uniformemente y 'peguen'. junto con un glaseado de su elección. Envuélvalos en una envoltura de plástico y congélelos durante al menos cuatro horas; esto hace que cortarlos sea tan fácil con muchas menos migas.

Para obtener la forma de cúpula de la cabeza, simplemente recorte alrededor del borde de la torta superior (usando un cuchillo de pan) en ángulo. Es mejor quitarse un poco porque siempre puede volver a recortar un poco más, pero si lo hace demasiado, está atascado.



Usé glaseado de crema de mantequilla casero y toneladas de colorante alimentario en gel Wilton negro para el glaseado. Después me di cuenta de que podría y rsquo; haber comenzado con glaseado de chocolate para hacer que se oscurezca mucho más fácilmente. Aplicar una fina capa de miga y refrigerar durante una hora. Aplique la capa final de glaseado y alísela lo mejor que pueda.

Usé fondant y colorante alimentario en gel para hacer todos los rasgos faciales y el gorro de fiesta. Simplemente extendí el fondant con un rodillo y corté las formas con un cuchillo de cocina o un cortador de galletas circular. El fondant se pega directamente al glaseado y para aplicar los ojos o los puntos en el sombrero utilicé un pincel con un poco de agua como 'pegamento'. pegar fondant a fondant. El sombrero se puede hacer con anticipación y, en realidad, necesita un día para fraguar / secar para que la forma del cono no se colapse por su propio peso. También podrías usar un sombrero de fiesta real. La nariz también tiene forma de cono y le clavé un palillo a la mitad para poder hacer una especie de 'lanza'. en el pastel y hacer que se quede quieto.

Tenga en cuenta que cualquiera que coma este pastel tendrá una lengua de color magenta brillante durante un tiempo después (¡todo ese colorante negro para alimentos!).