Los mejores pasteles de cumpleaños de Phineas y Ferb

Mi esposo y yo hicimos estos pasteles de Phineas y Ferb para los cumpleaños de nuestros hijos. Sus cumpleaños están cerca el uno del otro, así que tuvimos una fiesta. Uno eligió a Phineas y el otro a Ferb. Usé 2 mezclas para pasteles para cada pastel. Fueron horneados en una sartén rectangular de 11X15. Horneé un pastel a la vez ya que solo tengo un molde así de grande.

Después de que el pastel de chocolate se terminó de hornear, lo dejé enfriar en el mostrador durante aproximadamente 30 minutos y luego lo coloqué en el congelador todavía dentro de la sartén durante aproximadamente 2 horas. Empecé a preparar la mezcla para bizcocho blanco, y una vez terminada de mezclar; Saqué el pastel de chocolate del congelador y lo pasé del molde a una tabla para pasteles, luego lo devolví al congelador.



Horneé el bizcocho blanco y lo metí en el congelador después de dejarlo enfriar durante 30 minutos en la encimera. Las tortas estuvieron en el congelador durante un total de aproximadamente 5-6 horas. Mi esposo imprimió una imagen de cada personaje y la recortó, y luego las colocamos directamente en los pasteles y cortamos alrededor de ellas. Colocamos en capas una capa de migajas de glaseado de crema de mantequilla, luego las volvimos a poner en el congelador mientras enrollamos y coloreamos nuestro fondant (compramos un paquete de 5 libras de Wal-Mart; solo usamos la mitad del paquete para ambos pasteles). Solo miramos una imagen en color de ellos para obtener los colores correctos. Usé los colores para glaseado Wilton que puedes comprar en Wal-Mart en la sección de decoración de pasteles. También usé crema de mantequilla Wilton. Para su tono de piel, solo usamos un pequeño toque de marrón en el fondant blanco. Le dio el color perfecto. La naranja para Phineas y rsquo; el cabello es de color amarillo y rojo mezclado.

Usé cucharas para bebés cuando eliminé el color, por lo que siempre estimo lo que debería funcionar, pero agrego color lentamente. Siempre puedes añadir más. Primero colocamos en capas la parte superior del pastel con fondant, y volvimos y lo pusimos a los lados. Teníamos un tazón pequeño con agua listo para usarlo como adhesivo y parche. Para extender el fondant, simplemente cubrimos nuestra encimera con azúcar en polvo, agregando más según sea necesario. El trabajo de fondant no es perfecto, especialmente alrededor de su cabello, ¡pero estamos orgullosos!

Los pasteles estuvieron en el refrigerador durante todo un día antes de la fiesta (hicimos la decoración un viernes por la noche, la fiesta fue un domingo), así que el domingo por la mañana, saqué los pasteles y coloreé un poco de crema de mantequilla, y agregué el borde y escritura. El trabajo de fondant fue difícil a veces, pero en general, agradable y solo tomó alrededor de 4 horas.