Pastel de cumpleaños de Piggy más fresco

Tuvimos una fiesta de cumpleaños temática de cerdos para el primer cumpleaños de mi hijo e hicimos este pastel de cumpleaños de cerditos. El cuerpo del cerdo es un pastel redondo de 10 ″ y la cara es un pastel redondo de 6 ″.

Glaseé ambos pasteles y luego los cubrí con fondant que teñí de rosa (calienta el fondant en el microondas durante unos segundos y solo usa colorante en gel, el líquido agrega demasiada humedad al fondant). Extendí el fondant del tamaño que necesitaba y lo coloqué encima del pastel de fondo helado. Usé una herramienta de corte de fondant para recortar los bordes y luego alisé alrededor de la base del pastel. (¡Esta fue la primera vez que usé fondant!)



Luego hice lo mismo con la capa superior. Puse un poco de glaseado en la parte inferior del primer pastel y lo pegué encima de la capa inferior. Corté triángulos grandes del fondant para las orejas y dejé secar la parte superior sobre un crayón grueso para obtener el efecto ligeramente rizado. Enrollé un trozo de pasta de azúcar en un óvalo para la nariz y usé el extremo de un lápiz para hacer las dos fosas nasales. Le puse un poco de glaseado en la parte inferior y se lo pegué a la cara.

Usé glaseado negro para los ojos y polvo de perlas rosadas para las mejillas rosadas. (Rocié un poco de polvo en el área de la mejilla, luego mojé mi dedo y lo hice girar un poco).

También enrollé un pequeño trozo de fondant en una & ldquo; serpiente & rdquo; y lo rizó para hacer una cola para el cerdo.

Las piernas son pasteles enrollados Ho-Ho / Swiss Miss cortados por la mitad y luego cubiertos con fondant. Usé una línea de glaseado negro para hacer los 'cascos'.

Con todo, fue bastante fácil de montar una vez que se extendió el fondant, que para mí fue la parte más difícil. ¡Pero poner el fondant en el microondas lo hizo mucho más fácil!