Pastel de cumpleaños de calabaza con piñata más fresco

Una calabaza parecía el pastel perfecto para la fiesta de cumpleaños de un niño de 5 años justo antes de Halloween. Usé dos moldes para pasteles bundt y luego una tercera ronda de 9 pulgadas. Apilé un paquete al revés, luego la ronda de 9 pulgadas encima de ese y luego el segundo bizcocho con el lado derecho hacia arriba para la parte superior. Todas las tartas eran mezclas de caja de tartas amarillas. Esparcí pudín de vainilla entre los tres pasteles.

Como sorpresa para el cumpleañero, agregué su favorito: maíz dulce dentro de los agujeros de los pasteles bundt. Después de llenar los agujeros con el maíz dulce, los tapé con un trozo de Moonpie y funcionó a la perfección. Glaseé el pastel con glaseado de crema de mantequilla. Usé el colorante para alimentos naranja Wilton, pero luego agregué un poco de azul real para darle un color calabaza más realista. Creo que puse un poco demasiado azul, así que esto se convirtió en el & ldquo; yikes & rdquo; parte del proceso. Finalmente agregué un montón de rojo y lo puse en un color que pensé que funcionaría.



Hice hielo sucio en el pastel y luego lo volví a glasear. Usé una toalla de papel Vanity para suavizarlo. Luego utilicé un cuchillo para trazar una línea a lo largo de la toalla de papel desde la parte superior del pastel hasta la parte inferior. Traté de hacerlos con una separación de aproximadamente 1 pulgada o 1 1/2 pulgada alrededor del pastel de calabaza. Estas depresiones ayudaron a dar a las calabazas las hendiduras de una calabaza real. Luego utilicé corteza de almendra derretida (chocolate blanco) teñida con colorante alimentario negro Wilton y corté suavemente triángulos para los ojos y la nariz. También esculpí una sonrisa con dientes, pero cuando lo uní al pastel, tuve que romperlo en tres pedazos para que se adhiriera al mismo nivel que el pastel; luego, rellené las pequeñas grietas con glaseado negro.

Yo & ldquo; pegado & rdquo; todos los trozos de chocolate con un poco de glaseado sobrante. La parte superior del pastel es un cono de helado de gofre sumergido en corteza de almendra derretida y rociado con chispas. Preparé los trozos de chocolate y el cono del sombrero de cumpleaños la noche antes de glasear el pastel. Luego usé la punta Wilton 233 para hacer pasto alrededor de la base y también agregué algunos granos de caramelo. Luego usé la punta 104 de Wilton para crear algunas enredaderas y hojas de la parte superior de la calabaza. Lo terminé con el consejo 3 de Wilton para escribir Feliz cumpleaños. Dejé que saliera el garabato de glaseado como quería para darle un aspecto espeluznante a la escritura.

¡El pastel fue un gran éxito! Y, oh chico, cuando el maíz dulce se derramó, ¡guau! Los niños se volvieron locos y gritaban que era un 'pastel de piñata'. ¡Entonces todos los niños de la fiesta tenían que comer algunos de los dulces de maíz junto con su pedazo de pastel! ¡Todos dijeron que sabía delicioso y alimentó a 20 niños y a muchos de sus padres!

Pastel de cumpleaños de calabaza con piñata más fresco

Pastel de cumpleaños de calabaza con piñata más fresco

Pastel de cumpleaños de calabaza con piñata más fresco

Pastel de cumpleaños de calabaza con piñata más fresco