Pastel de cumpleaños de avión más fresco

¡Hice este pastel de cumpleaños de avión casero para el segundo cumpleaños de mi hijo y puedo decirles que estaba muy emocionado cuando lo vio! Afortunadamente, no se dio cuenta de que era un pastel o, de lo contrario, no creo que hubiera durado todo el día hasta su fiesta. Creo que terminé horneando 5 pasteles de hogaza para hacer, pero esto es solo porque no salieron tan bien y corté montones.

Pero básicamente cómo lo hice fue:



Corté todos los pasteles en rectángulos y los pegué todos con glaseado de crema de mantequilla. ¡Usé crema de mantequilla de chocolate que estaba muy rica! Utilizaba dos de largo y tres de alto en la parte delantera. Luego tomé un cuchillo afilado y comencé a darle forma. Realmente hice esto mirándolo, cortando mirando, cortando mirando. También busqué en Google otras imágenes de pasteles de avión para tener una idea general de lo que me gustaba.

Después de tener la forma, lo cubrí con glaseado enrollado, pensé que sería un buen aspecto, pero no terminó bien. Entonces lo cubrí con glaseado de crema de mantequilla y lo alisé con un cuchillo caliente. Las alas son de chocolate blanco, coloreadas con colorante alimentario normal. Descubrí que cuando se mezcla el colorante alimentario con el chocolate, adquiere una textura tipo pasta.

Había dibujado y cortado la forma de las alas con papel de horno. Extendí el chocolate con papel de hornear a cada lado y luego coloqué la forma sobre el chocolate y lo corté. Antes de dejarlo reposar, metí palitos de brocheta en el chocolate para que se adhiriera fácilmente al pastel.

Encontré una foto de un pastel de avión que realmente me gustó en Internet y la copié principalmente para la cara. Hice todo esto con el glaseado enrollado.

Poniéndolo todo junto, obtuve el resultado que ves en las imágenes.

Este es mi tercer pastel de cumpleaños que hice, hice dos para el primer cumpleaños de mi hijo. Espero que te guste. ¡Todos pensaron que era fabuloso!

Pastel de cumpleaños de avión casero