El mejor pastel de zapatillas de ballet de Pointe

Se me ocurrió la idea de este pastel de zapatillas de ballet Pointe de otro pastel de este sitio, pero quería hacer algunos cambios. Tenía muchas ganas de obtener más de & ldquo; zapatillas de ballet de punta & rdquo; que una zapatilla de ballet y quería que los lazos en la parte superior del zapato fueran pequeños como los de mi hija.

Horneé el pastel en uno de los moldes para pasteles más grandes que tengo. Dejo que se enfríe y luego corté la forma de los zapatos con un cuchillo de sierra. Hice la zapatilla derecha del lado izquierdo del pastel y la zapatilla izquierda corté del lado derecho del pastel. Esto fue para que las esquinas del pastel pudieran usarse como una guía para el tamaño y también para que la & ldquo; pointe & rdquo; de la zapatilla tendría un borde plano.



Quedaba suficiente pastel para hacer una tercera zapatilla si fuera necesario para grupos grandes. Usé una masa con sabor a fresa. Primero puse hielo en el centro blanco, luego coloreé el resto del glaseado blanco con colorante para alimentos rosa neón. Esparcí brillo de caramelo por todo el pastel.

Para los cordones de los zapatos herví espaguetis y luego dejé enfriar. Los teñí con colorante para alimentos rosa neón y morado neón mezclados para que se destacaran. Luego los sequé con una toalla de papel para absorber el exceso de colorante y los até en lazos. ¡Whala!