Pastel De Cumpleaños De Pony Más Fresco

Me inspiré en un pastel profesional en una revista y decidí probar mi propia versión amateur, y quedé encantado con los resultados y pensé en compartir este pastel de cumpleaños de ponis con cualquiera que busque ideas geniales para el pastel de ponis.

Usé una mezcla para pasteles Betty Crocker y 2 moldes para pasteles estándar de 9 ″. Usé glaseado de mantequilla entre las capas y cubrí el pastel con glaseado de mantequilla antes de usar la pasta de azúcar.



Compré pasta de azúcar blanca lista para enrollar, la extendí y la coloqué sobre el pastel, colocándola cuidadosamente alrededor de los lados. Usé la cinta aguamarina para cubrir cualquier 'pliegue' obvio. Espolvoreé azúcar sobre el pastel para que pareciera cristales y los presioné para que se incrustaran un poco en la pasta de azúcar. Hubo un poco de lío, ¡pero la mayoría se quedó!

El pony está hecho de pasta de azúcar y si tienes alguna experiencia con plastercine o playdoh, todo lo que necesitas es un poco de paciencia. Hacer el pony me llevó alrededor de 2 horas.

En primer lugar, le di forma al cuerpo y al cuello (unos 10 cms) y lo extendí sobre papel encerado. Luego le di forma a la cabeza y, como es una 'caricatura', caballo, las dimensiones se pueden sesgar. Usé el dorso de un lápiz para hacer la cuenca del ojo y un palillo para las fosas nasales.

Le di forma a las piernas haciendo rodar la pasta de azúcar en mis dedos y las estiré para que parecieran colgantes. Para las pezuñas usé un lápiz una vez más para darle forma de herradura.

La cola y la principal requieren un poco de paciencia y la mayor parte del tiempo. Usé alrededor de 4 piezas pequeñas para la cola y 6 para la principal y la franja. Básicamente, extendí un trozo de glaseado y luego usé un palillo de dientes para definir los pelos. Levanté algunas y las acurruqué, para que el cabello se viera suave y fluido.

Luego coloqué el caballo del pastel y lo pegué con un poco de mermelada de albaricoque (no estoy seguro si eso es lo que usan los profesionales, pero funciona para mí) y seguí pegando el resto de las extremidades y el cabello al cuerpo del pony.

Por último rodé un pequeño globo ocular y lo coloqué en la cuenca y con un poco de glaseado de escritura negro en un pequeño tubo dibujé en las pestañas y la pupila.

Luego hice una pequeña mariposa con la pasta de azúcar enrollada y agregué una gota de glaseado azul para que coincidiera con la cinta y dibujé algunos palpadores en el glaseado de escritura negro nuevamente.

¡A mi hija y a todos sus amigos les encantó este pastel!