Pastel de cumpleaños de princesa Castillo más fresco

Mi hija quería un pastel de cumpleaños de un castillo de princesas, así que decidí intentar hacer un pastel de castillo. Horneé 3 pasteles de chocolate de 12 × 12 y 3 pasteles de vainilla de 8 × 8 y un pastel de vainilla pequeño y redondo y los congelé durante la noche, lo que ayuda a que estén más húmedos. Una vez que los pasteles estuvieron casi descongelados, los torturé para asegurarme de que estuvieran nivelados y luego los llené (una capa de glaseado entre cada pastel). Apilé los 3 pasteles de 12 × 12 y luego los cubrí con migajas y los puse en hielo y luego usé cuatro tacos de madera para mantener el pastel nivelado. Luego torturé, llené y apilé los pasteles de 3 8 × 8 pulgadas y el pastel redondo pequeño y los cubrí con miga y también los puse en hielo. Coloqué una clavija en el centro de los pasteles una vez que estuvieron todos apilados para ayudar a mantenerlos estables.

Inmediatamente después de glasear los pasteles, los espolvoreé con destellos de pastel rosa y morado. Usé glaseado púrpura para hacer rosetas de glaseado a lo largo de las costuras del pastel. Luego coloqué conos de helado de colores en los pasteles para las torres, coloqué glaseado a lo largo del borde interior como pegamento y luego coloqué un cono de azúcar boca abajo dentro de cada cono de helado. Había planeado cubrir los conos con chocolate blanco derretido, pero se me acabó el tiempo.



Luego usé flores y mariposas comestibles para decorar el pastel y usé glaseado verde para canalizar las enredaderas. Puse la bandeja en una tabla para pasteles y usé glaseado verde para hacer la hierba y papel de regalo azul para el agua. Usé una barra de chocolate para la puerta del castillo y el puente levadizo y palillos de dientes para la cadena del puente. Para los peces en el agua utilicé Sharkies orgánicos. La tiara en la parte superior del pastel en realidad se enciende y destella alrededor del número 3. Las imágenes de princesas venían con decoraciones de cupcakes y simplemente doblé el cartón inferior que estaba destinado a entrar en el cupcake y lo empujé dentro del pastel como una ventana.

Este fue el primer pastel grande que hice que no había sido decorado con rosetas de glaseado y me divertí mucho haciéndolo. Ayudó mucho tener la guinda y el pastel listos con unos días de anticipación, así que la noche antes de la fiesta solo tuve que concentrarme en la decoración.

Pastel de cumpleaños de princesa Castillo más fresco