Pastel Princesa Estrellas Más Fresco

Hice este pastel de estrellas de la princesa para mis hijas gemelas y rsquo; fiesta de cumpleaños con la familia. El tema es el 4 de julio & lsquo; Princess & rsquo; porque su cumpleaños es el 6. Este es mi primer pastel de dos niveles y mi primer intento con MMF. Lo pasé muy mal con el fondant después de dejarlo enfriar en el refrigerador. La próxima vez lo haré bien antes de que esté listo para ponerlo en los pasteles.

Para la capa inferior utilicé un tapete de impresión. También fue difícil. La impresión se extendió después de que puse el fondant en el pastel. También estaba muy húmedo y el fondant atrapó aire y no pude sacarlo todo. Los ingredientes son pasteles de chocolate y amarillo. Glaseado de crema de mantequilla casero de C&H (se puede encontrar en la parte posterior del paquete). Lo prefiero a la receta de Wilton; es demasiado grasoso.



El nivel inferior mide 2 8 pulgadas y el superior 2 6 pulgadas. Los dos más pequeños son pasteles de 2 niveles 4 pulgadas. Para las estrellas que sobresalen del pastel, hice esos 2-3 días de anticipación para secar el fondant sobrante comprado en la tienda. Están unidos al tallo floral. Los espolvoreé con polvo de brillo plateado SECO. Lo probé mojado con vodka pintándolo, no me gustaron los resultados. En general, resultó bastante bien para la fiesta. ¡La familia quedó impresionada! Feliz repostería / creación.