Pastel de cumpleaños de princesa Tiana más fresco

Siempre he visto pasteles de muñecas, pero no pude encontrar ninguna idea para la princesa Tiana, ya que es muy nueva. Después de estudiar muchas fotos de su vestido, decidí probarlo y este pastel de cumpleaños de la princesa Tiana fue mi resultado.

Usé el tazón de masa clásico de Pampered Chef para darle la forma correcta a su falda. El pastel terminó un poco recocido debido al grosor del centro & hellip; Creo que hubiera sido mejor usar el molde para pasteles Wilton Doll porque tiene una varilla en el centro para promover una cocción uniforme y es un molde más profundo que el tazón de masa.



Solo pude encontrar la muñeca Barbie Princesa Tiana, así que tuve que encontrar una manera de cubrir sus pies, ya que la falda no era lo suficientemente larga por sí sola, así que horneé una de 10 pulgadas. bizcocho redondo único haciendo un bizcocho bastante espeso. Una vez enfriado, corto el bizcocho por la mitad con un nivelador de bizcocho para poner el bizcocho en capas y poner un relleno de frambuesa entre las capas. Usando glaseado, conecté la falda al pastel redondo.

Luego hice la capa de migas y dejé que el pastel se enfriara. Luego glaseé el pastel con una fina capa de glaseado de crema de mantequilla blanca de Wilton en la falda y una capa más gruesa de crema de mantequilla de lavanda en el pastel redondo. Luego inserté la muñeca en el centro del pastel.

Crear el vestido de fondant fue la parte más difícil y que consumió más tiempo. Hice tres capas debido a las capas del vestido de Tiana. La primera falda fue la más fácil. Extendí un fondant de color verde lima pálido a aproximadamente 1/4 & rdquo; de grosor y usando un cuenco grande como plantilla hice un círculo & hellip; corté un agujero en el centro y lo deslicé sobre la cabeza de la muñeca. Hice otro círculo usando un fondant amarillo pálido para la siguiente capa de su vestido. Con un cuchillo corté los bordes de la falda para darle la línea del dobladillo puntiagudo y la deslicé sobre la muñeca. Luego, usando trozos más pequeños del fondant amarillo, corté pequeños triángulos para el corpiño y los presioné sobre la muñeca.

La última capa fue la más difícil y no pude encontrar la manera de hacerlo en una sola pieza, así que hice la mitad de la falda y el corpiño y luego creé una a juego para el otro lado con un fondant verde medio. Una vez colocada sobre la muñeca, presioné la línea de la cintura y usé una herramienta de alisado para suavizar la cintura y la costura en la parte posterior del vestido. Usé una pequeña cantidad de agua para adherir el fondant donde fuera necesario usando un pincel pequeño (uno que había comprado específicamente para decorar pasteles). Como toque final usé otra brocha para agregar polvo de perla al vestido, dándole un brillo agradable.

Usando una flor pequeña y otro cortador de galletas de hojas, corté las formas restantes para decorar el pastel y el vestido. Se usaron pequeños alfileres de cabeza de perla como centro para las flores y extendí el fondant para la vid. Una vez más, aplique una pequeña cantidad de agua en la parte posterior de las hojas para aplicarla en el vestido y la herramienta alisadora para ayudar a mezclar las hojas con la vid.

Las ranitas en la base del pastel eran en realidad botones porque estaba tratando de ahorrar algo de tiempo.