Pastel de camión bomba más genial

Hice este pastel de Pumper Truck a pedido de mi hijo de tres años. ¡De todas las cosas, él quería una camioneta bomba!

Horneé uno de 9 ″ x 13 ″ y dos pasteles de 8 ″ x 8 ″ para la cabina y la cama plana. Una vez enfriado, los apilé, con glaseado entre las capas, y envolví todo en una envoltura de plástico para congelar durante la noche. La congelación los hace más fáciles de tallar y menos desmenuzables.



Para el tanque, horneé dos pasteles en las latas de caldo de pollo de 20 oz, sabiendo que la parte superior del pastel se redondearía. Después de enfriarlos y congelarlos en plástico, los corté a medida y los pegué, usando glaseado y palillos de dientes, para obtener dos extremos redondeados del tanque. Usé cupcakes con la parte superior redonda cortada para los neumáticos.

Hice hielo en el pastel con glaseado de crema de mantequilla, primero haciendo una capa ligera, luego refrigéndolo y agregando otra capa; al hacer esto, no obtendrá muchas migajas en la capa superior de glaseado. Mojé el cuchillo de glaseado en agua caliente mientras lo enfriaba, para evitar que el glaseado se despegara y alisar algunas manchas. Usé glaseado de fondant para hacer los blancos de los neumáticos. La manguera azul era fondant envuelta alrededor de una brocheta de madera. Hice hincapié en el resto de los detalles, usando varios colores en varias bolsas de hielo y puntas.

Resultó bastante bueno ver que este era mi primer intento con un pastel tallado, pero me llevó mucho tiempo. ¡Me inspiraron todos los fantásticos pasteles que vi en este sitio! ¡Gracias por compartir!